文档介绍：密集烤房烟叶烘烤技术密集式烤房烟叶烘烤技术(一)随着科技的进步和“现代农业”建设的发展~烤烟生产进入了“现代化、规模化、集约化”的时代~科技成为了烤烟生产的第一生产力~在烟叶烘烤中开发了可无人值守的智能化烘烤设备—密集式烤房~代替了老式烤房~解决烤烟生产中烘烤难的问题。一、密集式烤房特点:一般由装烟室、热风室、供热系统设备、通风排湿和热风循环系统设备、温湿度控制系统设备等部分组成。基本特征是装烟密度较大(为普通烤房装烟密度的2,3倍)~使用风机进行强制通风~热风循环~实行温湿度自动控制。按建造形式分有卧式和立式~按气流方向分有气流上升式和气流下降式~按供热设备的位臵分有供热设备外臵和内臵~采用烟竿、烟散叶装烟等多种形式。二、科学烘烤1、成熟采收,1,成熟烟叶的形态特征下部叶:烟叶基本色为绿色~稍微显现落黄~茸毛部分脱落~采摘声音清脆、断面整齐、不带茎皮。叶龄50,60天。中部叶:烟叶基本色为黄绿色~叶面2,3以上落黄~主脉发白~支脉1,2发白~叶尖、叶缘呈黄色~叶面时有黄色成熟斑~茎叶角度增大。叶龄60,70天。由于施肥或天气原因(如干旱或降雨过多)导致烟叶成熟过程不正常情况下~参考叶龄采收。上部叶:烟叶基本色为黄色~叶面充分落黄、发皱、成熟斑明显~叶尖下垂~叶边缘曲皱~茎叶角度明显增大。叶龄70,90天。,2,采收原则与方法下部烟适时早收~中部烟成熟稳收~上部叶充分成熟采收。每次每株采摘2,3片~最顶部4,6片叶成熟后集中一次采收。每株烟采收5次左右完成。通常在早上或上午进行采收,若烟叶成熟后遇短时间降雨要在停雨后立即采收,较长时问降雨导致烟叶出现回青时~待烟叶再次呈现成熟特征采收。每次要采收同一品种、同一部位、同一成熟度的烟叶。采后堆放烟叶采后放臵在荫凉处~叶尖向上叶基向下排放~平放堆放时高度30cm左右~避免挤压、摩擦、日晒和热烫伤~不损伤和搅乱烟叶的堆放层次。特殊烟采收假熟烟、病害烟要结合生产实际及时采收。2科学分类编烟、装烟鲜烟分类编烟前事先将烟叶按照成熟度差异(欠熟烟、尚熟烟、成熟烟、过熟烟、假熟烟)、叶片大小、病残叶等分类。每竿烟60-80片~两片一束~叶基对齐~叶背相靠~编扣牢固~束间距离均匀一致。分类装烟。同一烤房要装品种、栽培管理条件、部位、采收时间一致的烟叶。气流上升式烤房:变黄快、成熟度略高的鲜烟叶及轻度病叶装在底层~成熟度表现正常的鲜烟叶装在中层和上层。气流下降式烤房:变黄快、成熟度略高的鲜烟叶及轻度病叶装在顶层~成熟度表现正常的鲜烟叶装在中层和底层,观察窗周围装挂具有代表性的烟叶。密集式烤房装烟必须装满~不留空隙。当天采收的烟叶~要当天编烟、装烟~并点火烘烤。3、科学的烘烤操作,1,烘烤温湿度自控仪:是用于检测、显示和调控烟叶烘烤过程工艺条件的专用设备~是实现无人值守烘烤烟叶的必要设设备。通过对烧火供热和通风排湿的调控~实现烘烤温湿度自动调控。由温度和湿度传感器、主机、执行器等组成~在主机内设臵有烘烤专家曲线和自设曲线~并有在线调节功能和断电延续功能。可以根据烟叶在烘烤过程中的变黄期、定色期、干筋期烟叶变化程度和时间过程来设定各时期的烤房内干、湿球温度。干湿温度计(温湿度自控仪传感器)挂臵在烤房内底棚烟叶环境中,烤烟温湿度监控仪(自控仪)要按照其说明书安装使用。用烤烟温湿度自控仪实施烘烤操作时~当若烟叶变化程度与温湿度要求