恋歌房.doc

文档介绍：部门职能
恋歌房
部门职能:
恋歌房
上级部门:
饮料部
下属岗位:
调酒员、服务员、音响师
部门本职:
为客人提供高效优质的酒水及点歌服务。
主要职能:
根据客人订单,提供各种酒水。
及时提取所需酒水。
向客人推销本饭店的各种酒水。
根据客人要求,按标准调制各种酒水。
每日清点,做好营业日报。
提供良好的演唱环境。
点歌单的提供与管理。
音响设备维护、保养。
做好卫生清洁工作。
管辖范围:
恋歌房所属员工。
恋歌房负责的场所。
恋歌房所属设施、设备、餐具、酒具。
兼管职能:
无