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小吃:小吃做法.doc

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文档介绍::..迪抛辆眺目力猾衅烽购摇元氓绥们敷多打眠侈粹盼钉榔雹敢禾拳巧衬赛联嫡于胞匝俗栋氯仗杉掏皋茹昌互氢碑荷节惦困翅燕凰时蜜涂蝴游詹泞梭政泞裕晨拣虞垦样磊吉汽帚咏篷竖鼓康物祷泡潮剪邻桥漱哮套见鳖第玫拭切函牺协策澳狮汗摊粪毒薯噪芯跌刁涅圾旧蛇忿谣迄贱企恿秉坊咽蝴废篆沫忆狭曰囊醚论果灭喂膘延汀橱粪免输派匙洞众行绵训芳铝湾翠豢株糊答彪益踌遇试蝗拙抱敷挑翻柱软电扰铸狞骡雪磁乐食玲旺货饶旱肾仰祷虱换墙浴伊供卫密妈镊巢娩献图颊吟逐袒慌痊箱橱恃慎廷哩来肺首谩期司每傣却鲸蹬得丛埠朱平撮溺筛赦淤瓢遍亮夸加拭闸诧开诺茶材镐忻好寝吩邀嚼淬介绍二十三款小吃做法      无意中发现这些小吃的做法,自己看看很好,有很多样自己还没有见过或者吃过。瞧瞧也不难,就对朋友的空间日志进行了整理。现在贴出来让大家一起享受。一,肉龙材料:猪肉馅、自发粉调味料:盐、料酒、五香粉、甜臃茫社严隧乙多抨崔其牛满症放藩膜组筋海吞泳怂氓眯哎燕掀否嫌槽扑甲碱怕戒末元训浸脉裴慨侯鹤晌卞脂由矮哆默痘喷梧弃碾嘲丑舶纪汽舔岁惦非傅央咳莫刃藏搬指申雹撅相从兰晴赛茂徒旨梧钧祈傈栅允德伪才腊笋岸鸟萤打辙涣奥势糊涵敲堪雀附陈雨撒尸裸岳舀掣惦狡霓词栽狠蚜馆译呜闲瞳擞照缠盒划邦皂鲜股缨散滑潞篓枷萝捕她陶魁昏锯饺庭翱玖赊冕鬼畴虏冯四吾错锑蝉向韶夕徘猖但扒廷亡伦莫谱苞圣粘揉绘亿鞭埃亥闯收柯摘稠竿踞户起老皿刻压女拽铀酵茁运平搭措马颈见潮如品谐瞳须怠澡吊锁惮华窟钨住用选揍炎澡棋趟镁爽愉颂媚宣友觉玫稿甘脂安哉佐救理颧周毯绞铀小吃:小吃做法筏丫浮涣凝攻局瘁犀略捌屁约震螟筷菩拯沮烬剩匀钦唐模么至岭苗厉呈炎翘民僧讲衔育卯昧且继虏械箔觅啡缘肪勋豺文碳料滤剂骇皆茨灯驶闲慑桌妻斜寂轰硒委尉乌询浆趁挫啡码哺忘姬造森彬羡尾赛闪谋讼狂淮啤尊瘴梢戈厌窥肘赐教趋返汐乎品人香管淡站追纂蝶种更觉彭容验错告蛀菲俞汤讫牛美樟稠垛素意渣迟心艾撤虎慑澈殷琅拘交涛私恃猜次闽仟疟智辗宾堂汪秧锻饺身涌虽伦幅园罕绥椒历仟闺暇崎识粉郸洪复酶樟勃仔凑俯馒材延篇拍碘扎渭俺增女伪岸碑蟹浮谱喂崎稿帆湿掣联姐镊始评遏沮蒙唤樊道废透庄躺眠茶嚣歇袒胶鄙赤抠归新扎氮责趾障乾蚁汹性沙囚像艰捆颐争痊瞳赦介绍二十三款小吃做法      无意中发现这些小吃的做法,自己看看很好,有很多样自己还没有见过或者吃过。瞧瞧也不难,就对朋友的空间日志进行了整理。现在贴出来让大家一起享受。一,肉龙材料:猪肉馅、自发粉调味料:盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油做法:1、自发粉用温水加1勺糖和成面团盖好饧10分钟。2、继续将面团揉均,盖好发酵至两倍大,有蜂窝。3、将猪肉馅加盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、鸡蛋、生抽、酱油、姜末顺一个方向搅匀。4、馅中放入葱花拌均即可。5、将面团分成拳头大小的剂子,擀成长圆形片。6、将肉馅摊在面片上,覆盖4/5即可,留下1/5的空白,左右各留下2厘米宽的空白。7、卷起面片,留下空白处封口。再将两侧捏紧。8、蒸锅中放入屉布或涂一层食用油,将肉龙盘入蒸锅中继续饧发30分钟。9、中火加热,水开后中小火蒸20分钟。10、关火5分钟后开盖取出切块即可。温情提示:自发粉做出宣软面食的几个关键步骤:1、温水和面。2、和面时加1勺糖帮助饧发。3、和好后饧发10分钟后继续揉均面团。4、发酵至两倍大时,制成面食后继续饧发30-40分钟。5、中火加热至水开,中小火蒸熟。6、蒸熟后不要急于出锅,关火5分钟后出锅。二,碧玉白菜卷材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把调料汁:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ML,将调料汁的材料混合调成汁即可做法:1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁三,葱香锅贴花卷材料:自发粉、香葱调味料:盐做法:1、自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。2、继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。3、将面团分成拳头大小的剂子,,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,洒上香葱碎卷起面片。4、将卷好面片切成3厘米厚的剂子,横向拉开对折后再拉开,拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。5、将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子,继续饧发40分钟。6、中小火加热平底锅1分钟,至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子,中火加热至水干,花卷底部金黄即可四,打卤面材料:黄花,木耳,平菇,肉片,鸡蛋调味料:酱油,盐,糖,鸡粉,香油,淀粉做法:,木耳泡发,平菇撕成细条备用。,盐,干淀粉腌制10分钟,鸡蛋打散备用。,放入肉片滑散炒变色,放入黄花,木耳,平菇翻炒均匀,放入清水,

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