文档介绍：脂肪肝的预防与治疗
肝脏主要起哪些作用?
肝脏是人体中最大的内脏。通过饮食摄取的营养都要经过肝脏处理,将其中的营养成分加工转换成能够为机体所吸收利用的形式。肝脏不仅承担着贮藏营养、合成胆汁等机体所需成分、清除过剩激素等重要作用,还担负着脂肪、糖分、维生素及蛋白质的代谢,酒精、药物等有害物质的解毒、促进异物排出体外等重要任务。
如果肝功能障碍,无法正常发挥其生理机能,人体内的各种营养物质的代谢都会受到影响。倘若***积累、胆汁流通受阻时,还会出现黄疸。
常见肝病「脂肪肝」的预防和改善
肝脏疾病有很多种,按病因可归纳为病毒性、药物性、酒精性、自身免疫性以及先天性等。按状态则主要分为肝炎、肝硬化以及脂肪肝等。体检时发现的肝脏病以脂肪肝为最多,指的是肝脏中脂肪蓄积过多的状态。
大部分的脂肪肝是由于过量饮酒以及营养过剩所引起,因此,脂肪肝亦可以说是生活****惯病的一种。轻度的脂肪肝不会在短期内对健康造成威胁,但若放任不管,久之容易成为肥胖(皮下脂肪增厚)、高血脂、痛风(高尿酸血症)、内脏脂肪增加、动脉硬化及高血压等疾病的诱因。
那么,为预防及改善脂肪肝,需要注意哪些方面呢?
,引起脂肪肝。不仅饮食过饱、常吃夜宵易造成多余的脂肪蓄积,不吃早餐也是增加肝内脂肪堆积、引起肥胖的原因之一。
,但为减肥而戒食肉类易造成蛋白质不足、肌肉量低下,削弱机体消耗热量的能力。一旦体重反弹,肝脏会比以前更易积蓄脂肪。
,若蛋白质不足,脂肪就运送不出去,容易造成脂肪肝。因此有必要均衡地摄取蛋白质丰富、脂肪少的肉类以及豆类食品。
,切忌急于求成,应该踏实地逐步实现计划。肝脏脂肪有来得容易去也容易的特点,若能减轻体重5〜7%,脂肪肝便能随之得到改善。稳步减少肝脏脂肪并加以保持才是最重要的。
医食同源保肝脏
中医有医食同源的说法,即医疗和食疗在保持健康、预治疗疾病的方面具有共通的作用。就肝脏疾病而言,预防和治疗的基本也在于饮食。和高血压、糖尿病、高脂血症等生活****惯病一样,除了需要紧急治疗的情况外,多数肝病患者也都不马上用药,而是先实行饮食疗法。
值得一提的是:肝脏疾病与活性氧的密切关系。
人体中,活性氧发生最多且最易受到活性氧伤害的脏器是大脑,其次就是肝脏。那是因为
首先,与其他脏器相比,肝脏的产热旺盛、耗氧量很大。在肝脏消耗氧气、产生能量的过程中,会有大量活性氧生成。另外,由于肝脏担负着解毒功能,在肝脏施行对食品添加剂、酒精及药物等的解