文档介绍：清远麻鸡原产于广东省清远县(现清远市)。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。目录特点产地品种形成体型外貌生产性能产肉性能产蛋性能繁殖性能评价和展望特点产地品种形成体型外貌生产性能产肉性能产蛋性能繁殖性能评价和展望展开编辑本段特点属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形,前躯紧凑,后躯圆大,“二细”指头细、脚细;“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中,头颈、背部的羽金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中,头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色,有黑色斑点,形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细、呈黄色。成年体重公鸡为2180克,母鸡为1750克。屠宰测定:6月龄母鸡半净膛为85,,%,,,,。年产蛋为70,80枚,,,壳色浅褐色。编辑本段产地目前清远麻鸡养殖的范围除清远以外,已分布到原产地邻近的花县、四会、佛岗等县及珠江三角洲的部分地区,上海市也曾引种饲养。2010年6月,国家质检总局发布公告,对批准清远鸡地理标志产品保护进行公示。根据公示,清远鸡地理标志产品保护范围包括了清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市等4个县市现辖行政区域。编辑本段品种形成清远市位于广东省中部,南临珠江三角洲,水陆交通方便,气候温和,雨量充沛,属亚热带气候。土地比较肥沃,经济较富裕,有农、林、牧、副、渔全面发展的自然条件,养殖业发达,素有"三鸟之乡"(三鸟指鸡、鸭、鹅)之称。%.产区农作物以水稻、大麦、小麦、玉米、木薯、甘薯、花生、大豆为主,为养鸡提供了主要饲料来源。县内山岗丘陵甚多;青竹成萌,灌木成林,四季常青,昆虫较多。此外,还有大量河涌、水圳,盛产鱼、虾、螺、蚬之类及其副产品,天然食饵丰富,为养鸡提供了较多的动物性蛋白质饲料。清远麻鸡就是在这样良好的自然条件下,早在宋代便为清远劳动人民所喜爱,《清远县志》始于宋代建炎三年(公元1129年,后在民国十年(1921年)再修出版的《清远县志》第十四卷(实业部分)记称:"鸡,近来交通方便,计小贩收买各乡家禽之鸡远销省垣,每年售价数万元。省垣以清远鸡为美,价比别处约高一成。"由此可见,清远麻鸡的饲养,历史悠久,,清远麻鸡得到进一步发展,大量出口。1973年在香港市场中曾跃居活鸡售价之冠,深受消费者欢迎(编辑本段体型外貌外貌特征清远麻鸡体型特征可概括为"一楔"、"二细"、。三麻身"。"一楔"指母鸡体型象楔形,前扼紧凑,后躯圆大"二细"指头细、脚细;"三麻身"指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡体质结实灵活,结构匀称,属肉用体型。出壳雏鸡背部绒羽为灰棕色,两侧各有一条约4mm宽的白色绒羽带,直至第一次换羽后才消失,这是清远麻鸡雏鸡的独特标志。公鸡头大小适中。单冠直立,颜色鲜红,冠齿为5--6。肉垂、耳叶鲜红。虹彩橙黄色。喙黄。颈部长短适中,头颈、背部的羽金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,肩羽、蓑羽枣红色。脚短而黄