文档介绍：茶叶生产加工技术人才培养方案(一)培训目标发展县城经济,面向百里茶廊,培养适应现代茶产业发展需要的,具备茶叶生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识,掌握茶园规划与茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力,面向现代茶叶生产基地、茶叶加工企业、茶叶营销企业,在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺表演等岗位需要的生产第一线的发展型、复合型、创新型的高素质高端技术技能型人才。(二)(1)掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设管理技术、茶叶加工及综合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识。(1)基本能力自我学****与创新能力,职业生涯发展与就业、创业能力。(2)、积极进取、崇尚科学、探究科学的学****态度和思想意识;、团结协作、勇于创新的工作态度;、规范严谨、诚实守信;具有强烈的责任心和认真负责的工作态度;、安全生产意识、环保意识和法制观念识。(三)、培训岗位序号面向的职业岗位技能证书/职业资格证书备注1茶叶加工工茶叶加工工考试2茶叶审评员评茶员考试3茶艺师、茶叶营销员茶艺师考试4茶叶生产管理农技员茶树茶叶工考试5茶叶生产管理农技员农作物植保工考试(四)、人生观和爱国主义、集体主义以及良好的思想品德;,服从企业安排,能脚踏实地,服从工作分配,认真从事企业基层工作做起;、继续教育、自学等手段继续学****来提高自己;,能与企业其他员工沟通与合作;。;;;、无公害、有机茶生产标准;;。;;,会解决生产实际问题。;。、白茶、红茶和乌龙茶的初、精制方法。。、白茶、红茶和乌龙茶的初制技术;、白茶、红茶、青茶的精制技术;。;。。;。茶叶审评技术、;;;。