文档介绍：Documento contenuto nel prodotto UNI 626 edizione 2006.
E' vietato l'uso in rete del singolo documento e la sua riproduzione. E' autorizzata la stampa per uso interno.
hine per l’industria alimentare
NORMA ITALIANA Centrifughe per il trattamento degli oli e grassi UNI EN 12505
alimentari
Requisiti di sicurezza e di igiene
SETTEMBRE 2001
Food processing machinery Corretta il
3 marzo 2004
Centrifugal machines for processing edible oils and fats
Safety and hygiene requirements
CLASSIFICAZIONE ICS
A
A A
E
E
SOMMARIO La norma specifica i requisiti di sicurezza e di igiene per la progettazione, E
la costruzione, l’utilizzo, la manutenzione e la pulizia delle hine cen-
P
trifughe per il trattamento degli oli e grassi alimentari. P P
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RELAZIONI NAZIONALI R
RELAZIONI INTERNAZIONALI = EN 12505:2000 U
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La presente norma è la versione ufficiale in lingua italiana della norma
europea EN 12505 (edizione agosto 2000). E
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missione "Alimenti e bevande"
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RATIFICA Presidente dell’UNI, delibera del 23 agosto 2001 M
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Gr. 9 UNI EN 12505:2001 Pagina I
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PREMESSA NAZIONALE
La presente norma costituisce il recepimento, in lingua italiana, del-
la norma europea EN 12505 (edizione agosto 2000), che assume
così lo status di norma nazionale italiana.
La traduzione è stata curata dall’UNI.
missione "Alimenti e bevande" dell’UNI segue i lavori euro-