文档介绍：一一中国饲料添加剂年第期总第期
萋
不同微生态制剂对
蛋鸡后期产蛋性能及蛋品质的影响
盛清凯赵红波王星凌刘俊珍王润秋
.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东济南;.山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,
山东济南;.辽宁省亚联润泽生态农业有限公司,辽宁沈阳
摘要:选择健康无病、产蛋率及蛋重稳定的周龄迪卡蛋鸡只,随机分为对照
组、试验组和试验组,每组设个重复,每个重复只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验
组在基础日粮中添加.%的微生态制剂,试验组为在基础日粮中添加.%的微
生态制剂。预试期为天,正式期天。试验结果:对照组产蛋率由.% 下降至
.% ,而试验组产蛋率上升至.% ,试验组产蛋率上升至.% .;试
验组和试验组蛋重也显著高于对照组.。试验末期,试验组鸡蛋哈夫单位
极显著高于试验组及对照组.,蛋黄中总胆固醇含量极显著低于试验组
.,显著低于对照组.,试验组和试验组鸡蛋中亚油酸含量无显著差异,皆
显著高于对照组.。试验过程中各组蛋鸡采食量、料蛋比、蛋型指数、蛋壳厚度、蛋
黄指数及蛋黄相对重无显著差异。结论为产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品质的改善与微生态
制剂种类有关。
关键词:微生态;蛋鸡;产蛋性能;胆固醇
随着人类生活水平的不断提高,“人类需要质的影响,为更好地应用微生态制剂提供参考
绿色食品,动物需要绿色饲料”的呼声益高依据。
涨,欧洲、美国已相继出台限制或禁止在饲料中材料和方法
添加抗生素的法律法规,这就迫使人们寻找抗生选择健康无病、产蛋性能稳定的周龄迪
素替代品。微生态制剂作为饲用抗生素的替代卡蛋鸡只,随机均分为组,分别为对照组、
品之一,已被广泛添加于饲料中。微生态制剂作试验组、试验组,每组设个重复,每重复
为动物的生长促进剂、营养调节剂和免疫增强只鸡。各组饲喂不同粮,其中对照组饲喂
剂,可促进动物的生长,减少疾病的发生,提高畜基础粮,试验组为在基础日粮中按.% 比
禽产品的品质。作为一种绿色饲料添加剂,微生例添加微生态制剂,试验组为在基础日粮中
态制剂受到人们的广泛关注。按.%比例添加微生态制剂。制剂和
目前国内外微生态制剂种类繁多,不同生制剂分别由不同国家生产,其中制剂中有效
产厂家的产品不同,应用效果也不同。加之微微生物总数为×/、乳酸菌含量
生态制剂类产品的应用效果受菌种本身、饲料×/、芽孢杆菌×/,制剂中
加工工艺及饲养环境等的不同也存在差异。嗜酸乳杆菌含量×/。试验组和对照
本试验旨在研究由不同国家生产的两种不同组笼养于同一栋半开放式鸡舍,通风、光照条件
微生态制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋品一致,喂次,自由采食,自由饮水,试验期内
盛清凯,等:不同微生态制剂对蛋鸡后期产蛋性能及蛋品质的影响一一
鸡群不服用抗生素。含量,第天每组随机收集枚鸡蛋进行脂肪
. 试验日粮组成及养分含量酸测定。
表基础试验粮组成及养分含量. 试验方法
哈夫单位, 一.。
.,式中为浓蛋白高度, 为蛋重
。
蛋黄中总胆固醇测定:采用试剂盒按
—法检测。
鸡蛋中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸含量测
注:预混料由山东省农科院试验添加剂提供。定,采用气相色谱仪,按/—、
. 统计指标/—标准规定检测。
每天观察并记录产蛋数