生鲜连锁超市运营实战手册.docx

文档介绍：生鲜连锁超市运营实战手册作者简介:刘洪舟,山东潍坊人,蔬比得、卖菜哥蔬菜超市创始人,郑州市平价蔬菜超市负责人。2010年入选80后百万创业富豪榜,杭州市大学生创业之星,浙江省山东省商会会员。第一章生鲜连锁超市相关概况:杭州蔬比得生鲜连锁超市销售数据郑州市平价生鲜连锁超市销售数据第二章店面选址、,缴付房租方式附表:生鲜连锁超市选址要求表生鲜连锁超市店铺租赁合同样本第二章装修布局装修费用预算装修原则装修所需物料装修设备采购渠道入口规划吊顶设计灯光布局声音设计墙面规划通道设计电路改造地面处理蔬菜货架定制水果货架定制水产区设计方案墙面广告装修方案天花板装修排水处理消防排风熟食区装修方案特产区装修收银台选择生鲜连锁超市通道宽度收银软件选择计量设备选择生鲜连锁超市门头制作加工间装修方案屠宰间装修方案顾客员工休息区卫生设施消防设施营业设施冷藏设施附表:生鲜连锁超市开张备忘录卖菜哥生鲜连锁超市设备采购明细清单第四章产品结构:加工配送中心人事编制表加工配送中心工作流程加工配送中心时间安排第六章产品陈列陈列的定义陈列为什么重要生鲜连锁超市陈列的目的陈列的标准陈列技巧陈列原则常用陈列方式各类商品陈列位置畅销区陈列