文档介绍：所有的谷物,包括大米、面粉、玉米等主食,以及含淀粉的蔬菜,包括土豆,山药等,都是要严格禁止的。麦芽糖,蔗糖等也是不允许吃的。即时是少量摄入这种食物也会影响这一食疗的效果。除此之外,由于其它一些原因,还有一些食物是不允许的,如我们常吃的大豆。那么允许的食物又是那些呢?肉类,蛋,大多数蔬菜和水果,坚果,自制酸奶,以及油脂。蔬菜类SCD食物列表食物名称我尽量按我的理解翻译,以英文名字为准。翻译有错的请提醒我更正。蔬菜允许:小青南瓜(acornsquash),法国洋蓟(frenchartichoke)芦笋(asparagus,新鲜或速冻,非罐头装)九层塔(basil)香叶(bayleaf)甜菜(beets)西兰花(oli)小包菜(brussellsprouts)冬南瓜(butternutsquash)酸豆(capers)胡萝卜(carrots)芹菜(celery)芫荽叶(cilantro)西葫芦(courgette,hini)黄瓜(Cucumbers)茄子(eggplant)牡丹菜(kale)泡菜(kimchi)大葱(Leek)生菜(lettuce,各种生菜)夏南瓜(应该就是西葫芦瓜,hini)洋葱(onions)豆瓣菜,西洋菜(watercress)龙蒿(Tarragon)番茄(tomato)蘑菇(mushrooms)豌豆(peas)辣椒(peppers,各种辣椒,甜椒)菠菜(spinach)各种青瓜(squash)四季豆(stringbeans)香菜(parsley)南瓜(pumpkin)某种辣椒(paprika)花菜(cauliflower,有时不好消化,有进步后再尝试)泡菜(picklesdill,不含不允许成分的能够)黑萝卜(blackradish,含纤维多,吃时必须小心跟缓慢)酸菜(sauerkraut,高级阶段才能够吃)大头菜(rutabaga,swede,含很多纤维,小心慢慢添加)羽衣甘蓝(collardgreens,在后期才可引进)甜菜(chard,腹泻跟肚子有气时不要吃)西芹菜,芹菜根(celeriac/celeryroot,富含纤维,必须慢慢吃)包菜(cabbage,腹泻跟肚子有气时不要吃)白菜(bokchoy,腹泻跟肚子有气时不要吃)——————————————————————不允许:洋菜(agar-agar),亦稱瓊脂、石花菜、大菜,有些商品亦寫作寒天(源自日文)、菜燕,是一種含有豐富膠質的海藻類植物。被視為魚膠的代用品,常被用於沙律、大菜糕或果凍等甜品。藻类(alage)芦荟(aloevera)苋菜粉(Amaranthflour)葛(arrowroot,富含淀粉)菊芋,洋姜(Artichokes(Jerusalem))秋葵(bhindi)苦瓜(bittergourd)牛蒡根(burdockroot)罐头蔬菜(cannedvegetables)角豆树(carob)豆薯,凉薯(jicama)大头菜(kohlrabi)葛根(kudzu)红薯(yams)丝兰根(aroot)罐头蔬菜(egetablescanned)木薯(tapioca)芋头(taro)球型萝卜(turnips)土豆(potatoes)欧洲防风草(parsnips)红薯(sweetpotatoes)荸荠(waterchestnuts)肉类SCD食物列表食物名字以英文的为准。允许:培根(bacon,煎得很脆的培根肉一周能够吃一次。不含糖的培根肉不受这个限制)牛肉(beef)鸡蛋(eggs)家禽(fowl,包括火鸡,鸡,鸭,鹅,鸽子,雉鸡等等)火腿(ham,只用盐制作)羊肉(lamb)猪肉(pork)猪皮(porkrinds)家禽(poultry)肉(meats,新鲜或是冷冻,无注入或处理过的)-----------------------------不允许:腊肠(bologna,制作过程添加不允许物质)热狗(制作过程添加不允许物质)罐头肉(cannedmeats)加工肉(processedmeats,一般都添加了不允许物)熏肉(smokedmeats,除非能确保没加糖)水果类SCD食物列表水果名字以英文为准。允许苹果(apple)杏子(apricots)牛油果(avocadoes)各种莓类水果(黑莓,草莓,蓝莓等等)香蕉(banana,必须成熟的,有黑点在皮上)哈密瓜(Cantaloupe)番荔枝(cherimoya)樱桃(cherries)椰子(coconut)释迦(custardapple)枣子(加州dates,必须松松的)葡萄(grape)柚子(grapefruit)猕猴桃(kiwifruit)金橘(kumquats)柠檬(lemons)青柠(limes)油桃(nectarines)橄榄(olives,不含不允许添加成分)橙子(orange)西瓜