文档介绍：假日里的闲情逸致(二)随着一场雨的降临,真的让人感觉到了秋的凉意。但我家楼外的花坛里那依旧盛开的小黄花,却依然婷婷绽放,展示着它招蜂引蝶的魅力。它虽然没有花香飘扬,却颜色鲜亮。在这片花的小海洋你丝毫感觉不到秋已悄悄的走来。    想到秋的到来,不免有一些许的惆怅。    因为秋是生机凋零的季节,花草将枯萎,绿树叶将枯黄,会随秋风被无情的扫落。    但秋也是收获的季节,虽然枯黄的落叶不免让人觉得有些憔悴,那秋收的硕果累累却给人更多的幸福、喜悦和希望。    看着花儿随风摇曳,焕发着活泼、鲜亮的神采,令人觉得生命的伟大!生活的美好!     收起感慨,回来做咱们的小吃吧!你也会有收获。                        艾窝窝        艾窝窝是北京风味小吃里的一种,它色如白雪,形如球,软糯香甜。   材料简单:   圆粒糯米200克、   红豆沙135克、(用市售红豆沙馅省事,我家没有了,我用了蜜红豆代替)呵呵......创新!    果脯适量、   熟白芝麻15克、   熟糯米粉适量、   色拉油适量。   做法:   1、糯米洗净,用清水泡4--6小时。          2、捞出放一小盆里加少许的水,将没过米就好,不能加太多水,否则太稀成不了团。   3、隔水蒸20分钟至熟。   4、关火,趁热要擀面棍捣烂糯米,捣成无颗粒状,放凉备用。                5、将蜜红豆和熟白芝麻、果脯拌成馅。   6、将凉后的米团分剂,手上涂少许色拉油,(防止米团粘手)将米团捏窝状包入馅料,在熟糯米粉里滚匀即可。                                     知心小贴士:    1、糯米比较粘,取一块保鲜膜,上面刷少许的色拉油放置米团。    2、熟的糯米粉要过筛,口感才细腻。     3、色拉油一定选无味的,最好是花生油或橄榄油,因为直接入口,否则有生油味。    好吃、好做。    明天欢迎你的光临!