文档介绍：论文题所在学专业班学指导教毕业论丈目:浅析未来食品营养科学的发展趋势院^ 食品工程分院 级:_生: 师: 二0—六年四月题目 I摘 要 及 关 键词 I1食品中钙的强化 I1 乳 ^3 其 它 食口口••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••老年食 品 的研究与开发 2食品科学的发展趋向 3•1 居民营养与健康状况明显改善 45 总结 •••6参 考 文献 6致谢浅析未来食品营养科学的发展趋势摘要:本文探讨了在人民生活水平的逐步提高,人口老龄化发展趋势加速的情况下如何科学的为老龄社会提供丰富的、合理营养的各类饮食。概述了未来食品科学发展的方向。仅仅是有抛砖引玉的想法,希望共同探讨为我们未来的健康体魄作点工作。中国食品的强化与发展与提高全民的身体素质息息相关。我国为保证营养素的均衡、全面,提出了食品营养的强化的概念。食品营养的强化是在食品中添加营养素(这些营养素往往是在日常生活的食物食谱中缺少,或在某些人群食谱中搭配不合理),在食物中加以调整,以调整到合理营养的水平。加入到食品的营养物质。关键词:食品;营泰价值;安全;发展趋势AnalysesthedevelopmenttrendoffuturefoodnutritionscienceAbstract:Thispaperdiscussestheimprovinggraduallyofpeople'slivingstandard,thedevelopmenttrendofpopulationagingspeed,howtoscientificallyfortheagingsocietytoproviderich,andallkindsofreasonablenutritiondiet-,,(thesenutrientsisoftenalackoffooddietindailylife,orinsomeunreasonabledietcollocation),trytoadjustinthefood,:food;Nutritionalvalue;Safety;Thedevelopmenttrend1•食品中钙的强化随着人民生活水平的逐步提高和人口老龄化的发展趋势,人们更加注意饮食的健康和营养,因此更愿意选择富钙食物