文档介绍：咖啡师日常清洁与保养咖啡机是咖啡师们最为亲密的工作伙伴,制作出的每一杯美味的咖啡,咖啡机都功不可没。若是忽视咖啡机的养护和清洁,将会直接影响到咖啡的口感,甚至缩短咖啡机的使用寿命。学会正确地保养和清洁咖啡机十分重要。那么在日常应该怎么保养好你的“小伙伴”呢?半自动咖啡机的清洁保养,大致分为三类。第一类是“用后即洗”:顾名思义就是每次使用完毕都有立即洗净;第二类是“日行一洁”:顾名思义就是每天都要坚持的清洁工作;第三类是“隔时一清换”:意思是隔一段时间就要记得清洗、更换的保养工作。一、用后即洗:为了不影响出品咖啡的口感和奶泡的质量,有的配件使用完毕后需要立即清洗。2、日行一洁在冲泡手柄上装入辅助冲洗机头的盲网,在上面倒入2-3克左右的咖啡机专用清洗药粉。再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上。长按定量键的第二个选键约10到15秒左右放开,此时咖啡机会自动冲洗机头。清洗期间可见按键指示灯闪烁,待到指示灯熄灭。清洗完成,清洗过程历时1分半钟左右。取下冲泡手柄,清洗冲泡手柄和盲网。长按通用键10秒左右,机头开始流出热水,这时用专业的机头清洁刷刷拭机头。最后让热水流一会,冲走刷出的咖啡渣即可。可通过长按通用键,关闭热水。注意:为了避免机头可能残留的清洁剂影响咖啡口感。第二天早上咖啡机制作的第一杯咖啡建议丢弃!3、隔时一清换想要咖啡机“年轻”,秘籍就是于定时进行咖啡机的清洁和保养。千万不要吝啬你的精力喔!