文档介绍：文件名称
文件编号
GH—PU—WI—003
生效日期
2002年06月10日
主力商品管理规范
版次
第1版
页次
第1页,共3页
:为明确规定公司的重点商品的管理、操作等流程,特制定本手册。
:本手册适用于总部采购部采购人员。

《商品功能定位管理规范》 GH-PU-WI-002
《商品促销管理规范》 GH-PU-WI-008

(无)

通过加强对公司重点商品的管理,提高公司商品销售和周转,简化工作程序,提高工作效率和公司整体经营效益。

主力商品定义
80/20采购原则:
在超市商品的实际销售情况中,销售最好的20%的商品品种往往能够实现80%的销售额;而剩下的80%的商品通常之产生20%的销售额。
主力商品:这些占销售额80%的商品,称为20商品,又称主力商品。
强化主力商品管理的意义:
减少同类商品品种,降低商品组合深度,使主力商品突出
满足顾客一次性购物的需要并非超市商品就应大而全。
如果相同用途不同品牌、不同规格的商品太多,顾客往往难以选择。
通过加强主力商品的管理,减少了供应商和商品品种的数量,提高了采购的工作效率,节省了费用
3 主力商品的选择方法:
:根据电脑系统显示的数据分析,列出主力商品
同一商品部门销售排行榜
同一商品部门商品销售占比
同一商品部门周转率排行榜
:超市刚开张时,由于缺乏相应的销售历史数据,可运用竞争店调查法来确立主力商品。
同一业态、同一商圈、同一面积的竞争对手进行调查
在12:00—13:00及晚上20:00后,观察竞争店铺内磁石点货架(端架、堆头、主通道两侧货架等)的商品空缺率
空缺率高的商品可定为主力商品
主力商品的调整:主力商品应随着季节、销售情况等及时调整
按季节变化调整:
,每次大调整时,只保持上一季度主力商品的50%—60%。
,调整幅度为10%
。
主力商品的优先管理:
订单优先:保证主力商品的采购和足够的订单数量。
资金优先:为保证主力商品的按时、按量到货,应与财务部沟通,在供应商货款的按时结付、结款方式上应优先考虑
仓储优先:在仓库存放面积上应予优先考虑
配送优先:在供应商送货手续、配送中心配送商品时应优先考虑
陈列优先:在卖场的货架安排、陈列布置上应优先考虑
促销优先:在指定促销计划、安排促销商品位置时,应优先考虑。
商品组合优化策略:超市中的商品按其在卖场中不同的销售业绩可分为以下四类:
主力商品:即主力商品,是创造超市营业额的主力军,顾客购买频率