文档介绍：1你会吃饭吗?你会控制自己的体重吗?你想健康而且还能拥有“兽兽”般魔鬼身材吗?2012年新“概念”是什么?2护理专业学营养护理的目的维持健康,促进健康考营养师营养评估,营养指导,营养咨询怎么学吃什么,吃多少,怎样吃3吃什么呢?身体需要什么就吃什么。4任务一:人体的营养需求5知识目标了解各种营养素的功能与过多或过少引起的营养缺乏病。掌握各种营养素的食物来源。能完成人体热能需求及消耗的相关计算;能合理的选择食物。能力目标初步树立科学的营养观,逐步培养良好的饮食观。素质目标学习目标6关于营养的概念字义:营:谋求;养:养生营养:谋求养生现代科学解释营养:机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中得营养素和其他对身体有益的成分来构建组织器官,调节各种生理功能,维持正常生长、发育和预防疾病、保健的过程。:某大学生,男性,20岁,喜好体育运动,试问其每天所需热能数量约为多少?所需三大产热营养素的数量约为多少?10项目一:人体的能量需求