文档介绍：(1)了解采购的概念;(2)了解采购管理的概念;(3)了解采购的业务流程;(4)了解采购的组织架构及采购人员的素质要求。(1)能区别采购与采购管理;(2)能细分采购岗位并制定职责;(3)能对采购流程进行分析;(4)能根据企业的规模设置采购组织架构。学习目标任务1认知采购与采购管理导入任务本任务主要通过课堂教学和网络工具的运用,获取采购及采购管理的相关知识,使学习者认知采购和采购管理的概念、熟悉采购的分类、理解采购管理在现代企业中功能和作用,为后续项目的学习和相关任务的完成打下坚实的基础。本任务的操作指导(任务分析、实施条件、实施步骤、具体内容及结果评价)见P32-33。一、采购的认知(一)采购的概念采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源,以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。采购有狭义和广义之分。狭义的采购是指以购买的方式,由买方支付对等的代价,向卖方换取物品或服务的行为过程,在买卖双方的交易过程中,伴随物品所有权的转移;而广义的采购是指除了以购买的方式占有物品的所有权之外,还可以通过租赁、借贷等途径取得物品的使用权,以达到满足需求的目的。一、采购的认知(二)——企业内部的员工向供应部(或叫采购部)提出请求的过程。——采购企业下订单的过程。——角度的不同。——使用货币换取商品的交易过程。——宏观范围和长远的考虑。——最通常、最普通的采购。——在全世界范围内去寻找供应商。一、采购的认知(三)、采购管理的认知(一)采购管理的概念采购管理是指为保证企业采购目标的实现而对采购活动所进行的计划、组织、协调与控制,是企业为达到战略目标而获取供应商的商品和资源的活动。二、采购管理的认知(二)、采购管理的认知(三)采购管理的主要内容、(1)采购计划管理。(2)采购订单管理(3)采购财务管理二、采购管理的认知(1)保证本单位所需物料与服务的正常供应;(2)不断改进采购过程及供应商管理过程以提高原材料质量;(3)控制、减少所有与采购相关的成本,包括直接采购成本和间接采购成本;(4)建立可靠、最优的供应配套体系;(5)利用供应商的专业优势,积极参与产品或过程开发;(6)建立维护本企业、本公司的良好形象;(7)作为企业和资源市场的关系接口、外部供应链的操作点及与市场的信息接口(8)管理、控制好与采购相关的文件及信息,如程序性文件、作业指导书、供应商调研报告、供应商考核及认可报告、图纸及样品、合同、发票等。(三)采购管理的主要内容、