文档介绍：《花边饺子》教学设计教学目标 ,正确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语,读准儿化音。正确认读多音字“和、调、系”。 、流利、有感情地朗读课文。 ,通过抓关键词句进行朗读,感悟“我”与母亲之间深沉的亲情,懂得回报亲情,学会感恩。 、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。教学重点:理解课文的主要内容,通过抓关键词句进行朗读,感悟“我”与母亲之间深沉的亲情,懂得回报亲情,学会感恩。教学难点: 体会文章蕴涵的思想感情,学习作者所运用的表达方法。教学准备:预习第1课时 教学过程  一、  :饺子  咱们来说说饺子吧!随机了解学生对包饺子的全过程:调馅儿(素馅儿、肉馅儿),擀皮儿,包的了解程度。出示饺子的图片。你喜欢吃什么样的饺子?  小结:饺子,是普普通通的食品,平时我们想吃就可以吃到。今天我们学习一篇有关饺子的课文。  “花边饺子”。读了课题,猜猜课文会写些什么?  预设:(1)花边饺子什么样?怎么做?(2)写了和花边饺子有关的哪些人?(3)写了和花边饺子有关的什么事?  [在和学生谈饺子的过程中,让学生理解词语,激发学生阅读兴趣;对“素馅儿”和“肉馅儿”的了解更为教学作了很好的铺垫。] 二、初读课文,感知大意  。注意读准儿化音,如:调馅儿、擀皮儿、糖馅儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿;认识多音字:看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。  ,分步交流阅读成果。  (1)花边饺子是什么样的呢?(找出句子读一读)  出示课件:我和弟弟好奇地看,妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏,捏出一圈穗状的花边,就像小姑娘头上戴了一圈花环,煞是好看。  (2)我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情?学生快速默读课文,把课文分成小时候、长大后两部分。引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路,概括主要内容。  [从问题入手促学生读懂课文,并以此为契机理清文章思路和表达顺序,感知课文大意,提高初读的效率。]   三、走进童年,体会母爱  ,思考:花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的印象,你能从哪些语句中感受出来?  :  花边饺子给我们的童年带来乐趣,我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿:她把肉馅儿的饺子都捏上了花边,让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。  (1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策,本课中的“花招”是借用,带有褒意),妈妈的“花招”是什么?  (2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?仔细读读第3自然段,结合文中的“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒“等词语,体会当时生活的拮据。  在妈妈的“花招”里,你感受到了什么?如果你就是那位妈妈,你能想象一下当时她心里在想什么吗?  指导朗读。(此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。)  (3)引读课文。  正是这浓浓的母爱,才使得妈妈在这样拮据的日子里,——(生接读)即使不逢年节破天荒包上一回饺子,妈妈也总是要包上两种馅儿:一种素的,一种肉的。这时候,圆圆