七年级生物下册 营养物质的吸收和利用课件 冀教版.ppt

文档介绍：第三节营养物质的吸收和利用
消化系统
口腔
食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌,与唾液腺分泌的唾液混合形成食团
唾液腺
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
咽
食物的通道
食道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
胃
有暂时贮存食物的作用,食物在胃里变成食糜,蛋白质被初步分解
分泌胆汁,经胆囊进入小肠,参与脂肪的消化
胰
分泌胰液,内含多种消化酶,进入小肠,参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进一步消化。
食物消化和吸收的主要部位
吸收少量水分、无机盐和部分蛋白质
肝脏
大肠
小肠
肛门
食物残渣集中到直肠后,经肛门排出。
胃内的消化
1、胃有何特点能够消化食物?
2、胃液中含什么酶?能初步分解什么营养物质?
时间长、肌肉发达、胃液呈强酸性。
胃蛋白酶; 蛋白质
食物在小肠内的消化
?
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肠液、胆汁、胰液
糖类、蛋白质、脂肪
食物在小肠中的消化
蛋白质
氨基酸
肠液,胰液
脂肪
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
胆汁
酶
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
酶
酶
思考:水、无机盐和维生素需要消化吗?
不需要消化
人体只能吸收溶于水的营养物质!
不能吸收的营养物质
可吸收的营养物质
消化
(不溶于水、分子大、结构复杂)
(可溶于水、分子小、结构简单)
在消化酶的作用下
你知道吗?
1、小肠很长(可达5-6米)
3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞(物质易通过)。
2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛,大大增加了吸收面积。
小肠是消化和吸收的主要场所:
小肠有利于吸收的结构特点:
最主要的消化器官
小肠
最主要的吸收器官
生物体的结构决定其功能.
课堂练习
1、淀粉初步消化的部位在__________。
3、蛋白质初步消化的部位在__________。
4、吸收营养物质的主要场所在__________。
5、不含消化酶的消化液是( )
A、唾液 B、胃液
C、胆汁 D、肠液
2、糖类物质尝起来是否都是甜的?
口腔
不是
胃
小肠
C
营养物质的吸收
少量水、无机盐和部分维生素
少量水无机盐和酒精
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
思考
?
其吸收的主要部位是什么?为什么?
?
?
“吸收”的概念吗?
消化道中具有吸收作用的: 胃、小肠、大肠。
循环系统,由血液运输的全身各处。
吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。