威化食品检验报告.doc

文档介绍：XXXXX食品厂
威化食品产品检验原始记录
编号№
产品名称
生产组长
产品班组
产品批号
产品数量
kg
化验室温度
℃
抽取样品数量
g
检验依据
QB2353-1998 膨化食品 GB17401-2003 膨化食品卫生标准
QB/-1992 威化饼干 QB/T1254-1991 饼干试验方法
检验记录
检验项目
检验过程记录
检验结果
感
官
形态
色泽
滋味、气味
组织
杂质
单件包装净含量误差(g/件)
1
2
3
4
5
平均 kg
6
7
8
9
10
单块误差
(g/块)
1
2
3
4
5
平均 g
水分(直接干燥法)(%)
皿重( )g,皿加样重( )g,样重( )g,
计算结果:1 ,2 。
平均%
菌落总数/(cfu/g)
大肠菌群/(MPN/100g)
备注:
检验员签字:
检验日期年月日