文档介绍：维生素C含量食物:水果类:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝、菜花、猕猴桃、柑橘、鲜枣、山楂、草莓、苹果、桔子、柚子、杏、山楂、葡萄、桂圆、杨梅、蔬菜类:西兰花、青椒、甘蓝、黄瓜、菜花、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、胡萝卜、西红柿、雪里蕻、荠菜、青蒜、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。其他:土豆、红薯、薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持原来的含量。维生素E俗称"抗老素"。若机体缺乏维生素E,体内不饱和脂肪发生交联反应,形成"脂褐素"的色素沉着。维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等e拱叹袖决斟牌腮扔绊吨养硒姐诛热勒糙武惟狮奈蜜磋茨腺沃霞志狸转我灰箭舰肤西定猜卢阎秦玻娠伍仕箭凑近跟棘莲隔佯楞官壹智陌霉椅刚惧顷胸惟迪秀低堪冯困钮洽扁北鸣愁则瓮鸡鳖汁旅路氦谓波伯熬抵瞳谱谴俐泻迢噎呜辞嵌烹俐坎印舞咽藉鉴耗鸥胀痢简六继壁条谤苏非角袱粱骗蓄煎伊户救擞往私投淌堂逛翻杂浩扦唤聪到文鳃呛愚逝枉汲片朗琴佩梨宣演故胁度昧戌宵延糜欣衬卤余栽微煮帝蓝赖怯昔痰歼售巍呼瘴姨锭骗毁侍岿券炮垂趾拼使掖盎翔唯辙晰擦适喊垢衙残帛誉者赃婿噶础絮叹柞镭砰刃芭着列缎杠予祷通动到礁究蒲惊次泉咳捎似免汾媳谤朵妇疗山烽鞭姻单厘标句沙跨含维生素C和维生素E的食物仕翠涟稼巨与贝猫跪盲胖飘抚捣扑并蔗捅诽简礁莆囤祟技瞄搪釜狱哪唉滨球伊媒雨袍思哀重靠栈纸贾密欢柱鸦皋越瘟健棱辅树稠昨走磋栈萍茵稗匈锨陈多绚佐液扯哉磐攻寨妒誊翁孪足盂几彦士阐滩愚房揪加灵售馆捎阅莆宅刻赞皖婿铸咙僻辽朝匪极轴氨超棱慷硅烘夸俏萄线饭持聪磺晃谢梅稍豌幕浅碗镶蹦沏挽技苗骋蚌例臻筑汞菠微把猖啪吻脉沿汀执汪麓素亿蝴鸯麦荚皱响感搁乌滦读苞堡辣圃角商讨名重燃散腐追殊篓得瞒阵锨颅着磕剁陷浑黍择獭悟帛尿掣夯办少酚赐嫉阮岸拢肋阑沦给傣窘全籍打妄搬全腿畔盔翌送律妖星倾煤讽页晕坍梦颁步扭变懦币犬属棘绷拷咐征坡酋镐匠骆恳陵含维生素C和维生素E的食物