文档介绍：。红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。做法:、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量做法:、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。木瓜雪耳炖冰糖材料(二人份量)木瓜半个雪耳半两南北杏少量清水          两碗冰糖一至二两  (视各人口味加减),洗净切小块。雪耳浸水发透,去硬头撕成小块,备用。,注入清水,启动“强檔”,炖四小时或以上即可食用。功效滋阴养颜     清凉除燥杞子雪蛤露材料(二人份量)雪蛤膏二钱   杞子二汤匙清水两碗   圆肉一汤匙冰糖一至二两  (视各人口味加减),盛起,,,放入雪蛤膏、杞子、圆肉、冰糖,启动“强檔”  ,炖四小时       润肺养阳官燕紫米露材料(二人份量)黑糯米二两        陈皮四分之一个鲜椰汁四分之一个       清水两碗已浸发官燕二两     冰糖一至二两  (视各人口味加减),、陈皮、黑糯米、官燕和冰糖,启动“强檔”,炖  四十分钟后,    清心润肺菊花粥原料:大米100克,菊花15克。制作:,晒干,碾成细粉备用。,放入依立牌紫砂快速煲,使用电脑型快速煲的,启动“北方粥/潮州粥”档,使用电子型快速煲则选用“快速”档,煮约1小时粥熟时,调入菊花15克,再煮开即成。用法:可早晚服用。功效:久服利血气、驻颜色、轻身、耐老,养肝血、悦颜色,久服美容养肤,抗老防衰。花生粥原料:落花生米45克(不去红衣)、怀山药30克、粳米100克、冰糖适量    制作:分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,一同放入依立牌紫砂快速煲内,加入适量水,使用电脑型快速煲的,启动“北方粥/潮州粥”档,使用电子型快速煲则选用“快速”档,煮约1小时粥熟后,加入冰糖调匀即可。功效:益气养血,健脾润肺,通乳。适用于气虚、血虚诸证以及产后乳汁不足者。                       枸杞粥原料:粳米100克,枸杞50克。制作:将粳米淘洗干净,将枸杞用热水洗净,然后一齐放入依立牌紫砂快速煲内,加入适量清水,使用电脑型快速煲的,启动“北方粥/潮州粥”档,使用电子型快速煲则选用“快速”档,煮约1小时20分钟即成。功效:枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳、明目的作用,尤其适宜于老年人服食。枸札粥还有较明显