文档介绍：宁夏術萄酒产业的发展发布者:[adminyu]来源:[木站]时间:2011-12-24浏览次数:[88]匍萄区划是全血评价各地区的生态和社会经济条件,详细分析匍萄栽培的历史和现状,比较各地发展葡萄与衙萄酒生产的有利和不利因了、特点、生产潜力和存在问题,经综合分析后科学地制定出葡萄与葡萄酒区域化方案的方法。在特定的地理范国内,气候条件决定能否种植葡萄以及所能生产的葡萄和葡萄洒种类(甜型、起泡、普通、白或红葡萄酒等),因此,要进行科学合理地区划,就要建立适合我国气候特点的切实可行的区划指标体系。宁夏葡萄气候区划与品种区划我国在葡萄区划过程屮一般采用国外的区划指标体系,这些指标体系是在对具有地屮海气候特征的葡萄产区研究的基础上得出的,而我国属大陆性气候(冬季寒冷干燥,夏季雨热同季)。其在中国的使用范|韦[、标准等值得商榷,得出的区划结果也存在争议和缺陷。因此有必要建立符合我国气候特点的区划指标体系,以对我国的窗萄栽培重新做出区划,为徜萄的品种区域化和酒种区域化以及窗萄与窗萄酒产业的合理布局提供理论依据。宁夏的气候特点宁夏远离海洋,深居内陆,位于屮国季风区的边缘,冬季为寒冷气流南下Z要冲,夏季处于东南季风西行的末梢,形成较典型的大陆性气候。宁夏具有春多风沙,夏少酷暑,秋凉较早,冬寒漫长,雨雪稀少,II照充足,南寒北暖,南湿北干等特点。宁夏南部(尚原地区南半部),屮部(間原地区的北部至盐池、同心一带)属于屮温带半干旱区,而北部(银川平原)则为中温带干旱区,南北气候悬殊较大。1、3区位于贺兰山东麓,故称之为贺兰山东麓产区。该区为引黄灌区,太阳辐射强、口照充足、降水稀少、熬发量大、空气干燥、區夜温芜大的气候特点使该地区酿制不同酒种的窗萄品种种植成为可能,是优质的酿酒窗萄种植地区。品种区划贺兰山东麓产区地区无霜期均在180d以上,热量条件能满足早中晚熟匍萄的需求,赤霞珠、品诺、西拉、霞多丽、雷词令、贵人香、赛美容等均能成熟。该区气候条件优越,干旱少雨、热最适屮,并且大部分地区有引黄淋溉条件,土壤多为淡灰钙土,掺杂大最石块,可以使葡萄的根系深达10m,使葡萄具有较高的品质和优雅的香气。在科学区划的条件下,匍萄持续生产的概念必须满足生产高质量的匍萄和匍萄酒、尊重人和环境、保证曲萄与窗萄酒长期的%经济效益等三方面的要求,也就是利川自然调节机制和资源,取代任何不利于环境的手段,长期保证高质量葡萄的可持续生产系统。爬地龙栽培模式的研究与实践1、第一年沟植:,,埋土厚的地区,;(单爬地龙)(双爬地龙),〜(埋土越厚,行距越大)。2、第二年:春季出土后,将由芽眼发出的新梢向上頁•立绑缚,使Z在架面上均匀分布,超过架面的部分全部剪除,