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食品安全管理员模拟考核复习题库598题(含标准答案).doc

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食品安全管理员模拟考核复习题库598题(含标准答案).doc

上传人:zl201163zl 2020/4/14 文件大小:335 KB

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食品安全管理员模拟考核复习题库598题(含标准答案).doc

文档介绍

文档介绍:2020年食品安全管理员考核试题598题[含参考答案]一、√,杀菌后应在多长时间内将温度迅速冷却至20℃以下,,应当及时开展×,且未出现死亡病例的,不属于食品安全事故√√,“食品添加剂”字样√×,,应当经当地卫生行政部门许可×××√√××,(α)-×《食品卫生法》到《食品安全法》,,,,,终身不得从事食品生产经营管理工作,,,