文档介绍：我们常常会去一些老外与葡萄酒共存社交场合,比如公司宴请、私人Party等等。与老外聊天,该如何打开话闸?据我个人观察,我们手中那一杯葡萄酒是个很开门见山话题。但是,要与老外聊葡萄酒这么“专业”话题,许多人可能会头冒三道冷汗。其实,事情并非你想象那么艰难,弄懂以下几个简单短句,让你从此在外国人面前也能轻松聊葡萄酒。CountryandRegion(国家与产区)与老外聊葡萄酒,不仅仅是一句“Howisyourwine?(你手上这杯酒怎么样?)”那么简单。首先,讲葡萄酒时候,总会先讲起国家与产区。你可以挑选一些你比较熟悉国家与产区来讨论,例如France(法国)、Italy(意大利)、Australia(澳大利亚)、Chile(智力)等。如果你想讲得更详细,可以背一背这些国家主要产区。以法国为例,比较常见是Bordeaux(波尔多)、Burgundy(勃艮第)、Champagne(香槟)、Alsace(阿尔萨斯)等等。你也许还会需要表达你喜欢是哪种类型葡萄酒,是WhiteWine(白葡萄酒),RedWine(红葡萄酒)还是SparklingWine(气泡酒)。关于产区与酒款,便可以聊出许多话题:“IlikeredwinefromAustralia,butIpreferwhitewinefromFrance,especiallyfromAlsace.”(我喜欢澳大利亚红葡萄酒,但白葡萄酒我更喜欢法国,尤其是阿尔萨斯。)“Iprefersparklingwine,especiallyfromChampagneinFrance.”(我更喜欢起泡酒,特别是法国香槟产区。)GrapeVariety(葡萄品种)然后,你也许会想聊聊这杯葡萄酒品种,它是由不同葡萄品种Blended(调配而成),还是Varietal(单一葡萄品种)呢?说到品种,种类也非常多,最常见白葡萄酒品种有SauvignonBlanc(长相思)、Chardonnay(霞多丽)、Riesling(雷司令),Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(梅洛)、PinotNoir(黑皮诺)、Shiraz(设拉子)等等。ColourandAppearance(颜色与外观)接下来,我们端起杯子,来围绕着这杯酒展开话题。先从酒Appearance(外观)开始,酒呈现Colour(颜色)是Deep(深)还是Pale(浅)?如果是红葡萄酒,那么色泽可呈现出adeeprubyred(深宝石红色)、colour(浅色红石榴)或者anopaquepurple(不透明紫色)等。白葡萄酒呢,比较常见是palelemon(浅柠檬色)或deepgoldcolour(深金黄色)。所以,这种句子是品酒好开始:“Thiswineshowsanicedeeprubyredcolour.”(这款酒呈现着鲜亮深宝石红色。)或者:“Thiswineshowsanicepalelemoncolour.”(这款酒呈现着漂亮浅柠檬色。)Aroma(香气)闻起葡萄酒时候,如果香气不干净,那么可以说它Faulty(有异味),对方可能会说:“Thiswineisfaulty,Ithinkit’scorked.”(这款酒有异味,我想它染上了木塞味。)或者你可能会认为它已经氧化了:“Ithinkitisoxydised.”(我想它被氧化了)。有葡萄酒香气Pro