文档介绍：福建农林大学
硕士学位论文
武夷岩茶产业核心竞争力研究
姓名:郑全宾
申请学位级别:硕士
专业:企业管理
指导教师:吴声怡
20100401
摘要近些年来,随着福建省政府和武夷山市政府对武夷岩茶产业的重视,武夷岩竞争程度越来越激烈,多变的外部环境已经明显不利于武夷岩茶产业利用外在要素推动自身市场竞争力的发展。武夷岩茶产业如何增强市场竞争力已经成为亟待核心竞争力角度出发,对其产业核心竞争力进行深入研究,提升其产业核心竞争力,通过产业核心竞争力的提升带动其市场竞争力的增强,从而推动其产业的进第一章,引言。本章主要包括研究背景、意义、相关文献综述,提出本研究合相关观点,总结出了茶业核心竞争力的五大构成要素;最后,对茶业核心竞争据一定的评价指标设计原则构建了一套茶业核心竞争力评价体系,此评价指标体借用模型,对武夷岩茶产业进行全面解读,分析当前武夷岩茶产业的竞争优势、竞争劣势、机会和威胁,明确武夷岩茶产业的市场地位;其次,由于武夷岩茶产业也属于茶业,因此利用第三章构建好的茶业核心竞争力评价指标体系,结合实地调研的问卷数据,对武夷岩茶产业核心竞争力水平进行评价,得出武夷茶迎来了其产业的高速发展。然而随着茶叶贸易全球化进程的不断推进,茶业间解决的重大问题。因此,本文认为武夷岩茶产业必须注重利用内在要素,从茶业一步发展。文章的主要内容如下:内容、可能创新之处、基本方法及技术路线图。第二章,茶业核心竞争力的系统分析。本章主要是为第三章构建茶业核心竞争力评价指标体系做前期铺垫,主要可分为四大部分:首先,在对相关概念进行严格界定后,提出并阐述了茶业核心竞争力这一概念;其次,对茶业核心竞争力所具有的六大基本特征进行解释说明;再次,根据茶业核心竞争力基本特征,结力五大构成要素间的相互作用进行详细探讨,揭开茶业核心竞争力的形成机理。第三章,茶业核心竞争力评价指标体系设计与评价方法选择。本章在第二章研究内容的基础上,对茶业核心竞争力评价指标体系进行进一步的探讨,主要可分为两大部分:首先,对茶业核心竞争力五大构成要素进行详细展开说明,并依系含有五个一级指标、二十三个二级指标;其次,通过对已有评价方法比较分析,本研究选定了当前较成熟的层次分析法和模糊综合评价法作为茶业核心竞争力的评价方法,并对评价指标的数据来源和所采用的评价方法做相关说明。第四章,武夷岩茶产业核心竞争力的诊断。本章主要可分为三大部分:首先,福建农林大学硕七学位论文
关键词:茶业核心竞争力;武夷岩茶;评价指标体系岩茶产业核心竞争力水平为“~般蛔詈螅云兰劢峁腥娣治觥⒔舛粒为第五章探讨提升武夷岩茶产业核心竞争力的策略做铺垫。第五章,武夷岩茶产业核心竞争力提升的建议。本章主要是基于第四章关于武夷岩茶产业核心竞争力的评价结果,针对性地探索提升武夷岩茶产业核心竞争力的策略。第六章,研究结论与展望。本章总结了本研究得出的相关结论,并客观地分析了研究不足与未来的努力方向。福建农林大学硕士学位论文
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言研究背景年,联合国粮食及农业组织⒉嫉摹度虿枰渡ǜ妗繁砻鳎随着近几年来全球茶叶产量的不断增长,各国之间的茶叶贸易往来逐渐深入发展,茶叶的市场价格稳步上升,茶叶的市场前景相当广阔。因此,专家预测茶业将成为世纪具有极大发展潜力的产业。年,福建省农业厅在《福建省农业“十一五”发展规划》中明确指出,以提高经济效益为中心,以国内外市场为导向,通过优化组合各种生产经营要素,对区域性主导产业实行生产、加工、销售的一体化、规模化、专业化和集约化经营,形成一个覆盖全省、各具特色、经营规模大、科技含量高、辐射面广、带动能力强、多层次多形式的产业化经营体系,提高农业产业化经营水平【俊M辏陡建省乡镇企业农产品加工业“十一五⒄构婊防镆裁魅诽岢觯凇笆晃期间,福建省应该积极培育壮大一批技术装备水平高、经济实力雄厚、辐射面广、带动能力强的龙头企业和企业集团,加快福建省向食品工业强省跨越;以实现农业产业化和现代化为目标,促进农产品加工业持续健康发展。而属于农产品加工业的茶叶;业正好是重点规划项目之一。这一系列重大政策的出台充分表明了福建省政府对茶业发展的高度重视。武夷岩茶是闽北茶叶的代表,距今已有多年的历史。近几年来,随着福建省政府和武夷山市政府对武夷岩茶产业的重视,独具韵味的武夷岩茶迎来了其产业的高速发展。相关资料显示,,年产值已达到亿元【浚胍酝攴莸氖菹啾冉嫌辛私洗蟮奶岣摺H欢孀茶叶贸易全球化进程的不断推进,茶业间竞争程度越来越激烈,多变的外部环境已经明显不利于武夷岩茶产业利用外在要素推动自身市场竞争力的发展。因此,武夷岩茶产业如何增强市