文档介绍：中国红枣最新调研与市场投资战略分析报告2014-2019年
报告目录
第一章红枣深加工相关概述 1
第一节红枣深加工范围界定 1
第二节红枣深加工主要生产工艺 1
一、主要生产工艺 1
二、加工效益分析 4
第三节红枣深加工产业链分析 5
一、红枣深加工产业链现状 5
二、红枣深加工产业链发展形势 6
第四节烘烤制干在产业链中的重要性 7
一、烘烤制干在红枣产业链中的地位和作用 7
二、当前我国红枣烘烤制干存在的问题分析 9
三、全面推广烘烤制干技术应该采取的措施 10
第二章2014年中国红枣深加工产业运行环境分析 13
第一节国内宏观经济环境分析 13
一、GDP历史变动轨迹分析 13
二、固定资产投资历史变动轨迹分析 20
三、2014年中国宏观经济发展预测分析 27
第二节 2012-2013年中国红枣深加工行业相关政策、法规、标准 29
一、2012-2013年相关政策分析 29
二、2012-2013年红枣产品新标准情况 60
三、红枣的分级标准 66
四、红枣-农业行业标准 67
五、出口无核红枣、蜜枣检验规程 72
第三节 2012-2013年中国红枣深加工社会发展环境分析 75
一、我 75
二、我国居民消费分析 77
三、红枣的营养价值及居民认知程度 80
第三章 2012-2013年中国红枣深加工产品生产工艺及技术趋势研究分析 82
第一节红枣系列深加工技术分析 82
一、红枣汁提取技术 82
二、大枣多糖提取分离技术 82
三、大枣膳食纤维的提取 83
第二节国内主要生产方法 83
一、红枣干的加工技术 83
二、红枣泥的加工技术 84
三、枣蓉的加工的技术 85
四、大红枣露的加工技术 86
五、冬枣香酥片加工技术 87
六、红枣复合饮料加工技术 88
七、银耳红枣饮料加工技术 89
八、红枣生姜汁饮料加工技术 91
九、红枣乳酸发酵饮料加工工艺 93
第四章 2012-2013年中国红枣市场运行分析 95
第一节 2012-2013年中国红枣产业概况 95
一、中国红枣种植规模与产区分布 95
二、中国红枣产量情况分析 98
三、中国红枣市场价格走势 99
四、中国红枣深加工收购情况99
第二节 2012-2013年中国红枣贮藏保鲜与加工的现状分析 100
一、红枣的传统利用方式100
二、红枣贮藏保鲜加工现状 100
三、红枣贮藏、保鲜、加工中的问题 102
四、我国红枣贮藏、保鲜与加工前景 103

第五章 2012-2013年中国红枣深加工业运行态势分析 104
第一节 2012-2013年中国红枣深加工业运行总况 104
一、中国红枣加工业特点分析104
二、红枣产业加工链条多角度透析105
三、红枣加工企业规模及分布107
四、红枣加工业利润分析108
五、中国红枣加工业产值情况分析108
第二节 2012-2013年中国红枣深加工业细分领域探析 109
一、粗加工109
二、深加工110
1、深加工成为红枣产业振兴引擎110
2、红枣深加工增值分析112
3、红枣酸奶市场发展分析