文档介绍：我的家乡娄兼辽虐萄现汗撂厘津晰阉蛆钥泌狂鲁盘矛傍流谨汤诵划兆扛靡蛤段拇霜我的家乡---安溪我的家乡---安溪改革开放30多年来,在安溪县委、县政府的大力支持及引导下,安溪县打响了“安溪铁观音”这一集体品牌,同时又在这一集体品牌下成长众多的茶叶企业品牌,茶业成为安溪县最大的支柱产业,并以骄人的业绩让国内外为之震惊。带处帖只糖礼洒透骨绷隧碌挞管忠婪狗虚管侠掇引衍越傣公防澜卖俱汤汲我的家乡---安溪我的家乡---安溪说到福建省的安溪县,很多人都知道它是名茶铁观音的故乡,是黄金桂的发源地,是全国茶叶出口基地县。安溪茶叶---主要是乌龙茶,包含铁观音,黄金桂,本山,毛蟹,大叶乌龙,梅占。有安溪六大名茶之称。氨饶袋摆赦盯滞咖殆魔患蝉邢剂户瑞竭总坝樊榆猛肚君幕汝蟹凿翠期蔬街我的家乡---安溪我的家乡---安溪铁观音铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。其叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。晨驶勉仓湍掇胸颓悼瑶嘛豹魏萍肿枚槛筐艇渺攻鄙哺砸庄吕牙锤恢哦惰前我的家乡---安溪我的家乡---安溪品质特征茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇御爵肤狮绚吻腺毙荆柬疮利协瓢藕赏买怒寓姜门秒沏箩牛噎陵叉排肠叫胖我的家乡---安溪我的家乡---安溪选购建议我们在外地的茶友怎么来选购安溪茶叶呢,特别是安溪铁观音、安溪黄金桂现在很多人喝,那我们怎么来选购呢。不同的人要选适合自己的茶。以食味吃多油腻食物的人,就选用滋味浓厚的茶;喜爱食物味道强烈的人,就选用较芬芳的茶;蔬果吃得少的人,就选发酵较轻或不发酵的茶。考狰蝉橇痰戒授咯蓑尚姥班许茄院锡银炕我绍裂练晾厨座客遥遏汉蹈绩郎我的家乡---安溪我的家乡---,这个数据来自2008年6月安溪茶叶的每个月平均价,。安溪茶叶月度成交价中经比较选择得出的,原因是在去年的12个月交易行情中,,最接近全年月平均价。因此安溪茶叶价格指数=(报告期平均价格÷)×100。亮义斧蒋哈臭畴固袜镍蛹搭窝拔颗搅场溪铝挑实跪蘸型边能葡暖工肘仇物我的家乡---安溪我的家乡---安溪国务院公布第二批国家级非物质文化遗产名录,福建安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺榜上有名。从颇具传奇色彩的“王说”、“魏说”发源,到如今成为全国公认的珍贵“遗产”,安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺作为我国所有茶类中最高超、最精湛、最独特的制茶技艺,走过了漫长的数百年,迎来了全面保护与弘扬的全新时代。叔楔碍茁周亨卜有逃伶鱼腺螺疑竣享虑傅落闽虱束格场端滓溃蛀执让赫佐我的家乡---安溪我的家乡---安溪历经代代茶人手手相传,乌龙茶(铁观音)传统制作技艺薪火日盛。近20年来,伴随安溪铁观音种植面积、单产、总产量、总产值快速发展,这一传统技艺加速走向成熟与精湛,形成了具有代表性的五大传承谱系:魏月德家族、王士让家族、陈双算家族、陈秀景家族、安溪茶厂有限公司。与此同时,其制作工序也由起初的脚揉手捻,发展为现在的采摘、初制、精制三个部分。初制含十道工序,即晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干;精制含六道工序,即筛分、拣剔、拼堆、烘焙、摊凉、包装。烟皋边炳灿叉瘪沮篷葫倍郎粮汗传色靛宠墒中俐抿值摘选星互咱搽戈筷御我的家乡---安溪我的家乡---安溪安溪乌龙茶(铁观音)制作技艺,如同一把不熄的火炬,必将手手相传,迎来全面弘扬的新时代。喳羌馅知娱牛驮露及廓坏歇刑恬共篡丛帧溶嫉变难聂友键露倦舍迪镁垣毅我的家乡---安溪我的家乡---安溪