文档介绍：:1、平衡膳食:食物多样化;多吃蔬菜、水果;常吃奶类、豆类或其制品;经常吃鱼、家禽、蛋。2、合理营养:饮食清淡为宜,烹调时多用蒸、炖,不吃腌、熏、烧烤食物。3、少吃刺激性食物:烟、酒、咖啡、可可、浓茶、咖喱、辛辣、粗硬、煎炸、霉变、腌制食物。.乳腺癌饮食指导乳腺癌患者术后的饮食原则:4、远离激素类食物:如燕窝、雪蛤、蜂王浆、羊胎素等。5、坚持低脂肪饮食。脂肪饮食可以改变内分泌环境,加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,从而增加患乳腺癌的危险性。.乳腺癌饮食指导乳腺癌患者术后饮食建议:1、供给易消化吸收的蛋白质食物,补充手术所致的体能消耗,提高机体抵抗力。以鱼类为主,还有:牛奶、鸡蛋、豆制品等,多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、牡蛎等。 2、多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、海藻等食物。.乳腺癌饮食指导乳腺癌患者术后饮食建议:3、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。促进组织再生及伤口愈合。其中猕猴桃、西红柿、橘类水果等作用最为显著。4、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括食用菌类(银耳、香菇、猴头菇)、灵芝、海藻类、枣类、洋葱、核桃。.乳腺癌饮食指导乳腺癌化疗期间饮食原则:1、不需要有太多的禁忌。2、乳腺癌化疗期间饮食上讲究多样化。3、改变烹调方法改变食物的色、香、味,增加病人食欲。.乳腺癌饮食指导乳腺癌化疗期间饮食原则:4、恶心、呕吐、食欲下降时饮食调理:①可进食开胃食品,如山楂、山药、萝卜、金橘等,同时要少食多餐,避免饱食感。②消化功能较弱,饮食应以粥类为主,如乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。③进食要细嚼慢咽,饭后1小时不要平卧,可以散步,化疗前1小时不要进食过饱。④呕吐时可将生姜片含在嘴里,对于止吐有一定帮助。.乳腺癌饮食指导乳腺癌化疗期间饮食原则:5、白细胞下降时饮食调理:①常见增加白细胞的食物:大枣、香菇、牡蛎②应补充高蛋白质饮食,如牛奶、牛肉、海参、鱼等。③用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五种材料每天煮水喝,能提升白细胞水平。④也可多吃一些五黑食品:黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、核桃。中医认为“黑可入肾”,五黑食品可以补肾填髓,有助于血象的提高的。.乳腺癌饮食指导乳腺癌化疗期间饮食原则:6、肝功能异常的膳食调理:①多吃香菇、姬松茸等菌类食品。②多吃富含维生素的水果,如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等。多吃深色蔬菜。③多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。④肝功损伤严重,可以用五味子20克,枸杞子20克炖鲫鱼汤。.