文档介绍：Q/DXD大连兴岛海洋生物有限公司企业标准Q/DXD0003S-2013  海参粉        2013-08-23发布2013-09-23实施大连兴岛海洋生物有限公司发布前言本标准编写规则依据GB/-2009制定。本标准中污染物指标依据GB2762-2005《国家食品安全标准食品中污染物限量》制定。蛋白质指标依据实测值制定。本标准由大连兴岛海洋生物有限公司提出并归口。本标准由大连兴岛海洋生物有限公司负责起草本标准起草人:姜艳荣海参粉范围本标准规定了海参粉的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以海参为原料,经脱水干燥、粉碎、包装工艺制成的海参粉。本产品不添加任何调味品和食品添加剂。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2733鲜、.***及无机******及有机***的测定GB/***联苯含量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28117食品包装用多层共挤膜、袋JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》、无污染、无腐烂,并应符合GB2733、GB2762的规定。。、气味具有本品特有的滋气味,无异味。/%≤15蛋白质/(g/100g)≥45无机***(以As计)/(mg/kg)≤(以Pb计)/(mg/kg)≤******(以Hg计)/(mg/kg)≤(以Cr计)/(mg/kg)≤***联苯/(mg/kg)≤。表3微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)≤30000大肠菌群/(MPN/g)≤3霉菌(c