文档介绍：1沼气发酵工程?沼气发酵的现实意义和重要性?沼气发酵的概念?沼气发酵所需的菌种?沼气的发酵机制?沼气工程的工艺流程 2发展沼气工程对我们的重要性, 可以归结为以下五个有利于: 34 沼气发酵的概念: 沼气发酵又称为厌氧消化、厌氧发酵,是指有机物质(如人畜家禽粪便、秸秆、杂草等)在一定的水分、温度和厌氧条件下,通过各类微生物的分解代谢,最终形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体的过程。沼气发酵 5 新型沼气干法发酵反应器 PYIC 厌氧反应器 RYIC 厌氧反应器 6 第一类细菌叫做分解菌它的作用是将复杂的有机物分解成简单的有机物和二氧化碳(CO2) 等。它们当中有专门分解纤维素的,叫纤维分解菌;有专门分解蛋白质的,叫蛋白分解菌;有专门分解脂肪的, 叫脂肪分解菌。第二类细菌叫产甲烷细菌,通常叫甲烷菌它的作用是把简单的有机物及二氧化碳氧化或还原成甲烷。因此,有机物变成沼气的过程,就好比工厂里生产一种产品的两道工序:首先是分解细菌将粪便、秸秆、杂草等复杂的有机物加工成半成品——结构简单的化合物;再就是在甲烷细菌的作用下,将简单的化合物加工成产品——即生成甲烷。沼气发酵所需的菌种 7 甲烷菌的电镜照片产甲烷菌脂肪分解菌模型 8沼气发酵机制是指各种固态的有机废物经过沼气微生物发酵产生沼气的过程。一般可大致分为三个阶段液化阶段产酸阶段产甲烷阶段 9液化阶段由于各种固体有机物通常不能进入微生物体内被微生物利用,因此必须在好氧和厌氧微生物分泌的胞外酶、表面酶(纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶)的作用下,将固体有机质水解成分子量较小的可溶性单糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。这些分子量较小的可溶性物质就可以进入微生物细胞之内被进一步分解利用。 10 产酸阶段各种可溶性物质(单糖、氨基酸、脂肪酸), 在纤维素细菌、蛋白质细菌、脂肪细菌、果胶细菌胞内酶作用下继续分解转化成低分子物质,如丁酸、丙酸、乙酸以及醇、酮、醛等简单有机物质;同时也有部分氢(H2) 、二氧化碳(CO2) 和氨(NH4) 等无机物的释放。但在这个阶段中,主要的产物是乙酸,约占 70% 以上,所以称为产酸阶段。参加这一阶段的细菌称之为产酸菌。