文档介绍：化学与健康化学是一门历史悠久而又富有活力的学科,在当代,农业、能源、信息、环境及人口与健康等重大领域的进步和兴旺,与化学的发展和创新息息相关。化学作为大学生知识构架的一部分已是人们不争的共识。为了让学生们了解化学学科与人类生活的密切关系,了解化学在增进和改善人体健康中的重要作用和地位,拓展学生视野,提高学生素养,我校设立了《化学与健康》公共选修课,让我们学到了好多东西。《化学与健康》是为了适应素质教育而面向大学生开设的一门课程。近年来,人们越来越认识到化学与人体健康息息相关,但化学在哪些方面以及是如何增进和改善人体健康的,还远远未被大多数人所了解。尤其是大学生,我们大部分在18岁左右入学,知识和生活经验不足,需要这方面的知识教育与指导。《化学与健康》这门课程,使学生通过对化学基础知识的必要复****和提高,了解化学与其他学科的相互交叉和渗透,实现提高学生综合分析问题的能力及提高学生个人及家人生活质量的目的。可以说,加强化学与健康知识的教育,是关系到年青一代健康成长的大问题。经过一学期的学期我了解到了本课的内容:一是人体涉及的化学与健康的关系。包括人体内的新陈代谢平衡,人体内的酶、体液、蛋白质、微量元素与健康的关系,体表皮肤、头发等的化学组成及健康保养等。二是治疗和预防疾病所涉及的化学。包括一些常见疾病发病病因的化学反应机理,药物的发展史,抗生素对人体健康的影响,药物与食物对人体健康的作用与影响对比。三是现代人应如何进行健康的生活方式选择。包括烟、酒对人体健康的影响及化学反应机理,毒品对人体健康危害的化学方应机理,以及现代人应如何选择健康的生活方式和饮食****惯等。选择化学与健康,我学到了很多东西,受益匪浅。比如,减肥,便秘,茶文化,水,疾病的食物防御等等。课上我记了很多笔记,觉得很有用。化学与健康还教会了我很多实际生活中的事情,对我很有帮助。我的父亲有高血压,甘汕三酯也高。在课上我学到了应对疾病如何健康饮食。在学****茶文化时,我了解到常喝乌龙茶对甘油三酯高有明显作用。我马上告诉了爸爸。。、油饼等油炸食品,而馒头、面包、面条、米粥、去脂奶粉及豆浆均是交好的膳食。、豆芽、新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼、鸡等,若无高脂血症,每日可食一个鸡蛋。。,至少活动半个小时。,对心脏有刺激,可使血压升高,饮料、水果罐头含糖较多,均宜节制。,真的能降血压的茶。总之,高血压病人在饮食方面,如能做到以上几点,再配合药物治疗以及体育锻炼,是可以把升高的血压控制在正常范I韦I内的,使高血压病人的心、脑、肾并发症晚发生或不发生,达到自我康复的目的。民以食为天,我们离不开食物。人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自廿常饮食,人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要,从而使人体处于健康状态。口常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。1,蔬菜类:含有丰富的维生素、矿物质等营养成份,有调剂饮食、增进健康作用。例如:①城椒含有丰富的vc,在补充人体营养的同时,辣椒能剌激唾液及胃液的分泌,故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散,促进局部血液的循环,能治冻疮。②土豆即芋芳,含蛋白质、vc、胡萝卜素,含有较多钾。钾能