文档介绍：x7 }" w3 R$ m& E. ?$ K* {1 x
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。- ]* o' w# ?3 s. P2 u' V
原料:大米2 I. |+ Q5 @$ _9 M$ K1 o! k
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。5 i6 C7 m1 V0 U$ @
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜9 v. Y3 O" [$ E; E3 i; j+ D1 f
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
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原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5 D3 c( |: L6 n1 \" J
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。- k# s3 ?  ]1 r4 K
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。2 U5 L: C  J! w) j. p, Q5 ]$ t
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原料:红薯1块,奶粉1勺% t  t3 u. Z8 P# ]
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。: M& `- N4 B) N7 b
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。 g5 }! B) c# C) h$ A* }7 i
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块2 U( t* s7 M5 S4 {9 c! }
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。' k3 t1 A: R  u) ?
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。% C( |* W0 D' q% K. B! Z. ]2 q
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。$ ?: b, ?6 Y" ^
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
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原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30