南农 生物技术制药 第三章酶工程和手性药物.ppt

文档介绍：第三章手性与手性药物手性是自然界的基本属性宇宙是非对称的,如果把构成太阳系的全部物体置于一面跟随着它们的镜子面前,镜子中的影像不能和实体重合。……生命由非对称作用所主宰。我能预见,所有生物物种在其结构上、在其外部形态上,究其本源都是宇宙非对称性的产物。LouisPasteur法国化学家巴斯顿手性(Chirality):自然界的基本属性组成生命活动的基本化学物质是手性化合物!手性药物:一把钥匙开一把锁!氨基酸---蛋白质糖---多糖核酸---DNA2/3以上开发中的药物为手性市场上40%的手性药物为单一异构体2002年全球手性药物市场1590亿美元3手性(chirality)这个词来源于希腊字“手”(cheir)。手是手性的—右手与左手成镜像。手性是三维物体的基本属性。如果一个物体不能与其镜像重合,该物体就称为手性物体。手性从天文学到地球科学,从化学到生物学,几乎处处都有手性显身影。太阳系的所有天体(包括小行星)都是按照右旋方向旋转的,称为右手定则。2000年8月发生于大西洋的阿尔贝托飓风,其螺旋具有手性特征。在植物学中,手性也是一个重要的形态特征。绝大部分攀缘植物是沿着主干往右缠绕的,但也有少部分是往左缠绕的,如香忍冬。左手性紫藤右手性多花紫藤长瓣兜兰:花两侧长瓣的螺旋是左右对称的,右侧是左旋,左侧是右旋——《科学》2002,,