文档介绍：职业技术学院
学生毕业论文(设计)手册
系(学院) 职业技术学院
专业班级生物技术及应用0701
学生
学号
指导教师
序号
名称
数量
备注
1
任务书
1
2
指导记录
1
3
中期检查表
1
4
答辩资格审查表
1
5
论文正文
2
6
答辩记录
1
7
评审意见表
1
1
职业技术学院
学生毕业论文(设计)任务书
专业班级生物技术及应用0701 学生姓名学号
一、拟定题目姜辣素提取工艺研究
二、论文(设计)主要参考文献:
[1]姜子涛, 李荣. 姜辣素化学及其研究进展[J]. 食品研究与开发, 1998, 19 (1): 7-9.
[2]黄雪松, 王建华, 路福馁. 姜酚的分离提取和鉴定[J]. 山东农业大学学报, 1998, 29 (4): 511-513.
[3]张雪红, 李华昌. 姜辣素的研究进展[J]. 矿冶, 2003, 12 (4): 96-98.
[4]陈燕, 蔡同一, 付力等. 用改进的高效液相色谱法(HPLC)测定姜中姜辣素[J], 食品科学, 2000, 22 (4): 60-63.
[5]陈燕, 倪元颖, 蔡同一. 生姜提取物精油与油树脂的研究进展[J]. 食品科学, 2000, 21 (8): 6-8.
三、论文(设计)主要内容:
姜为姜科植物的根状茎,具有温中散寒,驱风止痛等作用。主要有效成分是姜辣素及挥发油。姜辣素有着健胃抗溃疡、保肝利胆、强心、对中枢神经抑制、抗肿瘤等作用。本方案主要是研究不同的提取方法提取分离姜渣中的姜辣素及姜辣素的测定。
四、论文(设计)进程安排:
- 选题,确定论文题目
- 确定实验方案,拟订提纲,将题目报于指导老师
- 查阅文献,收集资料,设计实验过程
- 采购实验材料,安排实验日程
- 实验方案实施
- 整理实验数据,完成论文初稿
- 论文初次修改
- 论文再次修改,最终定稿
五、论文(设计)工作期限:
1、任务书发给日期:2009 年 10 月 08 日
2、任务起与止时间:2009 年 10月 08 日至 2010 年 5月 31日
3、人员签名:
学生: 指导教师: 系主任:
注:
1、该任务书由指导教师填写,任务下达人为指导教师,指导教师和接受任务书学生均应签字。一式两份,一份给学生,一份装入学生毕业论文(设计)资料袋中;
2、经系主任审核,此任务书最迟必须在学生毕业论文(设计)开始前下达给学生。
2
职业技术学院
学生毕业论文(设计)指导记录
专业班级
生物技术及应用0701
学生姓名
学号
选题(题目)
姜辣素提取工艺研究
时间
指导主要内容记录
指导教师签名
学生签字
-
确定论文题目,拟订提纲。
-
对论文初稿第