文档介绍：学校食堂学生用餐管理制度为了贯彻《学校卫生工作条例》,保证学生的用餐安全,营造平安舒畅的校园环境,把食堂建成让学生感觉到家的温暖,特制定学生用餐管理制度。一、按规定的进餐时间由班主任或有关任课老师带领有秩序地进入食堂。饭前学生洗手,注意饮食卫生,养成良好的用餐习惯。、为学生营造良好的进餐环境,提倡文明用餐,不争、抢、跑,养成良好的用餐习惯。就餐时应安静、专心,饭菜提倡“少打多添”,不挑食、不浪费。三、尊重食堂工作人员的劳动,爱护小同学。四、养成珍惜粮食,不浪费粮食的好习惯。以节约为荣,浪费为耻。五、要爱护餐具,用餐结束后到指定的地方小心轻放,不可故意损坏或人为地使餐具变形。六、用餐结束后要迅速离开食堂,不在食堂随地吐痰,不得喧哗哄闹,做到文明用餐。七、食堂工作人员在分发饭菜时穿戴要规范,对师生要热情,服务要周到,不厌其烦,让师生满意。对全体师生一视同仁,老师学生一个样,生人熟人一个样。文明用语1、珍惜粮食就是热爱生命。2、珍惜粮食,远离浪费。3、文明礼貌,秩序井然。4、《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。5、天地“粮”心,珍食莫蚀。6、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。8、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。9、一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。10、倒下的是剩饭,流走的是血汗。11、盘内一分钟,厨内更多功。12、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。13、学校食堂可真大,干净整洁靠大家。14、干净、卫生,你我共同努力。15、饭菜穿肠过,礼让心中留。16、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。17、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。18、食堂饭菜香,吃个精光。19、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。20、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。21、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。鼠场小学学校食堂管理制度食堂管理领导机构: 组长:刘万成组员:宋长华韦朝燕食堂管理员: 鼠场小学学校食堂食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度 1、加强宣传和教育,使全体师生了解食物中毒及-其他食源性疾患的症状表现。 2、班主任和科任教师每天主动关心学生的健康状况。 3、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时,必须逐级上报,不得瞒报。 4、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品,保护现象,并将中毒师生及时送往医院救治。 5、发生食物中毒或其他食源性疾患后,应立即将有关情况上报县教委、县政府及卫生行政部门,必要时向保险、公安、工商部门报告。 6、积极配合有关部门进行事故的调查和处理。鼠场小学学校食堂食品卫生安全管理制度 1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。 2、健全学校食品卫生管理机制,明确各级管理人员和从业人员的工作责职。 3、加强对师生的饮食卫生教育,进行科学引导,不买、不食用来历不明的可疑食物。 4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习,并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育,管理人员和从业人员都做到持证上岗。 5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查,由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。 6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查,检查合格方可上岗。 7、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作