文档介绍：饭店更新改造与弱电系统配套管理第一章饭店更新改造的意义第二章饭店更新改造的内容第三章饭店弱电系统的组成第四章饭店弱电系统的管理第一章饭店更新改造的意义一、饭店改造什么?饭店更新改造我们主要讨论的是硬件设施的更新改造软件改造即人的观念(服务理念上)改造我们不讨论(别的老师讲)1、饭店的功能什么是酒店(及它的功能):为住客(或客人)提供一个安全、舒适、便捷、轻松、愉快的住宿(休闲娱乐)环境。(就性价比而言)安全—这是第一位的(在价格之上)到哪里也是首要条件,没有任何一个人不是这样考虑的(否则脑子有病),人身和财产两个方面舒适—第二或第三位为服务舒适、设施舒适。(度假酒店)我们的建设和改造工作便捷—方便快捷第三或第二位:为交通方便(乘车)、办事方便(通信网络传真复印)等等体现一个方便快捷。商务酒店、快捷酒店轻松—人性化,住着安静、行走通畅。无噪音、无设施故障等..愉快—设施漂亮美观、景色赏心悦目、建筑布局合理有特点(看着它不堵心不闹腾就行,不协调也是一种美)。我总结的这样一个理论安全、舒适、便捷、轻松、愉快的住宿环境(休闲娱乐)恐怕不是很全,你们还会总结出若干条。2、饭店改造原因-功能老化建筑老化—内装脱落;外观陈旧。设施老化—跑冒滴漏;功能失效。设备落后—功能不全;无法升级。3、酒店改造项目:酒店是一座建筑体,各式各样的建筑体:古典、现代、田园、海景、(当然也有更加接近原生态的帐篷式酒店也是包含环境建筑)。二星、三星、四星、五星、超五星、七星等等建筑体。。建筑体就有使用年限(70年?),功能老化,设施不能满足实际需求等等…。饭店设施设备维护保养,应该尽快从对设施设备的维修保养转变为保养维修 “维修保养”和“保养维修”两者不仅提法不同,而且存在着本质的区别。所谓维修保养,立足点在维修,把保养放在次要的位置。这种重维修、轻保养的后果,造成饭店设施设备的未老先衰。而保养维修的立足点是保养,强调饭店设施设备的保养是设施设备的维护的关键,维修是不得已而为之的事。这种做法使饭店的设施设备保持了良好的运转状态。  因此,保养维修是当代饭店必须遵循的价值观念。围绕着保养维修,需做好以下几方面的工作:   1、现代饭店必须建立整体保养的理念。对一个饭店来说,大小设施设备都必须纳入保养的范围,饭店对从事运转的任何一个人都有保养的要求。如饭店的建设过程中(特别是市、县级饭店在建设中),必须考虑到客源的特点,使设施便于保养;在使用过程中,要严格按照要求进行操作,要有保护地使用,并实施全过程的管理。   2、现代饭店要建立保养维修体系。饭店的保养不仅仅是工程部或PA等个别部门的事,饭店的任何一个部门、任何一个人都有保养的职责。饭店在制度建设时,应该规范每个部门的保养要求,建立每个部门、每个岗位的保养职责和方法,有必要建立饭店工程部设施设备的垂直管理体系,从建卡存档、运行管理、保养、维修、报废、更新等方面,建立一整套切实可行的制度,真正形成全员保养的体系。只有这样,饭店的设施设备才会始终处于良好运行的状态。   3、注重保养维修方法。现在众多的饭店之所以未老先衰,很重要的原因是保养方法不妥当。其中,特别是市地县级饭店保养严重滞后,而且保养方法不妥,致使饭店设施设备运行状况甚差,有的甚至连PA的队伍都不到位,所以保养得当更无从谈起。因此,我们在形成保养维修理念的同时,还要注重完善设施设备保养的机制和保养方法,掌握先进的现代饭店保养技术,使饭店保养维护的水平综合布线系统小区综合布线系统设计必需综合考虑BA、CA、SA、CATV、计算机网络等系统的信息交互需求,采用先进的、高性能的、灵活的、经济的结构化布线设备充分利用线缆资源,合理设计,系统目的是将小区中计算机、电话,自控安防、电力、照明等系统统一在一个子系统下,形成设备接口,管理协调完整的布线体系。.H4J7x;x-!i&x6n'n+y-h 楼群布线:大于等于155M带宽;楼宇内部布纷大于等于100M带宽;户内布线:大于等于10M带宽布线系统应根据小区楼群及楼宇内部结构化布线图和管线施工图,周密设计,严格施工,为用户提供完善的小区布线系统。5M1}*_#N-,为各国与会人士提供的住宿、娱乐、休闲的高档场所,同时提供大型会议的全套服务措施。在当今信息社会,电子商务的兴起,正在改变着传统的商业操作模式,商务运作更依赖于高速、稳定、可靠的信息网络平台,作为现代化国际会议酒店为客人提供优越的数字通讯环境是必不可少的。这样通过网络,客人可以在客房内即完成在以前只有在公司办公室才可以进行的工作,不但如此,酒店的网络系统还要保证个人信息资源的安全性和隐秘性。另外,作为五星级的酒店应当运用网络等高科