文档介绍：食品安全工作重点食品安全工作重点食品安全工作重点:法分子。将突出抓好重点品种综合治理,首当其冲就是加强食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测, 严禁违法添加非食用物质和超限量标准、超使用范围滥用食品添加剂生产加工食品。严格食品添加剂生产许可管理,打击违法违规生产经营食品添加剂的行为。……食品安全工作重点:食品安全工作重点昨日,市政府印发通知,部署今年食品安全重点工作, 食品安全工作重点。瘦肉精和非法添加食品添加剂成为今年食品安全工作重中之重, 将结合开展瘦肉精专项整治、严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动, 牢牢把握食品安全工作重点,采取强有力的措施,切实抓好食品安全工作, 确保人民群众餐桌安全。通知要求, 要在种植养殖、定点屠宰、食品生产加工和进出口、食品流通等环节开展专项整治, 严厉打击食品安全违法违规行为。严厉打击私屠滥宰和屠宰加工病死病害生猪等非法行为。根据私屠滥宰发生的规律和特点, 严密监控城乡接合部、私宰专业村(户) 和肉食品加工比较集中的区域, ,食品安全工作重点。发现私屠滥宰、冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的,要彻底捣毁窝点,严惩不法分子。将突出抓好重点品种综合治理,首当其冲就是加强食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测, 严禁违法添加非食用物质和超限量标准、超使用范围滥用食品添加剂生产加工食品。严格食品添加剂生产许可管理,打击违法违规生产经营食品添加剂的行为。同时, 加强酒类、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品综合治理, 落实生猪定点屠宰制度, 强化对生猪定点屠宰企业的监管, 整治定点屠宰企业转包、租赁、出让定点资质行为。加大对集贸市尝社区超市、餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业的检查力度。进一步加强对猪肉、猪肝进行瘦肉精风险监测, 确保鲜肉和肉制品安全; 加强对盐酸克伦特罗等可作为瘦肉精原料的人用药品流通监管, 防止其流入饲料生产企业和畜禽饲养环节。