文档介绍：保健菜谱28:食欲不振2011年04月26日星期二设为主页加入收藏帮助|留言交流|首页|主题阅读|tags|精彩目录|精品文苑|会员浏览我的图书馆休闲·怡情|艺术音画美女笑话小游戏壁纸风景健康·养生|健身食疗治病中医减肥经穴亚健康生活·情感|哲理情感家居母婴美食美容百宝箱文教·社会|读书人文历史社会教育职场电脑保健菜谱28:食欲不振(转载)清南文兵收录于2011-03-25阅读数:公众公开tags:保健菜谱我也要收藏保健菜谱28:食欲不振110冬菇肉条原料:水发冬菇50克,瘦猪肉400克,冬笋50克,青、红椒各50克,细盐6克,白糖5克,味精4克,黄酒15克,胡椒粉1克,鸡蛋2个,肉汤100克,花生油500克(实耗25克),淀粉40克,葱段、姜片各少许。制法:,切成6厘米长、1厘米粗的条,盛人碗内,加少许细盐、味精、胡椒粉、黄酒、蛋清、淀粉拌和上浆待用。、青、红椒、冬菇分别切成高、、长5厘米的条,待用。、白糖、味精、胡椒粉、黄酒、水淀粉和少许肉汤调匀成芡汁。,待油烧到六成热时,将肉条下锅搅散后至熟,连油倒入漏勺,滤干油。,下姜片、葱段,将冬笋、青、红椒、冬菇放入,煽炒至熟后,再将肉条下锅,加芡汁,颠锅翻匀起锅装盆便成。特点:五彩鲜艳,鲜嫩香脆。功效。益气开胃。111糖醋黄瓜原料:黄瓜500克,细盐10克,白醋20克,白糖100克。制法:,切成薄片,用盐淹渍30分钟。,并将水分挤干后,加盐、糖、醋腌1小时,即可食用。特点:色泽翠绿,甜酸爽口。功效:开胃增食。112白萝卜炖羊肉原料:白萝卜500克,羊肉250克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、昧精备适量。制法:,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。,用热水焯一下,汤水备用。,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50克,同时放葱段、姜片、大科。盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。特点:松软味香。功效:温中开胃。113炒番薯叶原料:番薯嫩叶500克,细盐、味精、白糖、生油各适量。制法:,沥干水分。,放人番薯叶略煽炒后,加细盐、白糖煸炒几下,番薯叶人