文档介绍：检查夏季食品安全工作检查夏季食品安全工作检查夏季食品安全工作: 行巡查, 严格落实台账登记、进货索证、亮证经营和台账制度,确保了各项制度落到实处。三是制定计划, 严格抽检。制定了严密的抽检计划, 增加了夏季高危食品特别是蔬菜的抽检、检测数目和批次, 为监管部分开展大检查提供了有力的技术支持。四是索证索票……检查夏季食品安全工作:检查夏季食品安全工作入夏以来,全区各食品监管部分按照各自职责分工,制定措施,明确任务,扎实工作, 累计出动执法职员 1500 余人次, 400 余车次;查处食品违法案件 19 起,罚没金额 万元;受理和处理消费者申诉和举报 7 件,为消费者挽回经济损失 万元,全区未发生一起重大食品安全事件,检查夏季食品安全工作。一是分片包干,责任到人。制定下发了《黄岛区夏季食品安全大检查工作实施方案》,各监管部分立足本职,采取划片包干的办法,将工作目标量化并落实到具体人, 形成一级抓一级, 层层抓落实, 人人肩上有任务、有责任的工作格式。二是建立制度,全面巡查。各监管部分建立了巡查制度,每周组织执法职员按照监管环节分工对全区的 2700 多家食品生产加工经营企业分段进行巡查, 严格落实台账登记、进货索证、亮证经营和台账制度,确保了各项制度落到实处。三是制定计划, 严格抽检,, 检查夏季食品安全工作。制定了严密的抽检计划, 增加了夏季高危食品特别是蔬菜的抽检、检测数目和批次, 为监管部分开展大检查提供了有力的技术支持。四是索证索票, 追根溯源。销售者必须严格执行进货检查验收制度, 审验供货商资格, 验明产品合格证实和产品标识, 严格落实索证索票进货台帐备案制度,一旦出现题目追根溯源。五是拉网清查,依法查处。对各街道办事处、社区,尤其是城乡结合部等重点区域进行了拉网式清查, 严厉查处食品生产经营企业的违法违规行为。六是倒查跟踪,严格督办。明确由政府督查及纪检监察部分,采取跟踪、倒查等措施,对各监管部分工作落实情况严格督办。