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民宿的客房服务管理优秀.ppt

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民宿的客房服务管理优秀.ppt

上传人:282975922 2020/8/14 文件大小:2.84 MB

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文档介绍

文档介绍:民宿经营管理1第九章民宿客房管理教学重点如何生产一间合格的标准化客房以及根据不同客人提供个性化的夜床服务教学目标使学生了解民宿客房的预定、卫生、接待、用品管理的基本内容。明晰床铺操作的基本流程。2目录12343第一节客房预订服务一:准备工作二:受理预订三:确认预订四:客人抵店前的准备五:、表格、(RackRate)团队价(GroupRate)小包价(PackagePlanRate)折扣价(DiscountRate)mercialRate)白天租用价(DayUseRate)加床费(RateforExtraBed)7受理预订决定是否受理一项订房要求,需要考虑4个方面的因素:(1)预期抵店日期;(2)所需客房类型;(3)所需客房数量;(4)逗留天数8预定来源?旅行社?客人直接预定(微信、网站、电话)?公司/机场团体订房?其他9一、(1)铃响3声或10秒钟以内拿起电话。(2)另一只手拿起圆珠笔,笔落在预订单(记录簿)上。(1)问候客人“您好!”或“早上/下午/晚上好!(1)问清客人姓名(中英文及拼写)、预订日期、预订房数、房型及有无特殊要求,边听边在预订单上做相关记录,并将客人的订房内容向客人复述一遍,以确保无误。(2)查看电脑及客房预订板(预订控制簿)。10