文档介绍：食品科学与工程毕业论文四川农业大学毕 业 论 文 (设 计)题目:年产  万吨全脂乳粉的乳品厂设计学生姓名学号专业食品科学与工程班级指导教师学部答辩日期四川农业大学毕业论文专业学号姓名成绩食品科学与工程初审意见初审老师签名:评审意见评审老师签名:备注四川农业大学本科毕业论文(设计)年产  万吨乳粉的乳品厂设计摘要本设计主要是进行年产 25000 吨乳粉的生产车间设计。针对于婴儿配方乳粉和全脂加糖乳粉的市场需求,设计出了婴儿配方乳粉和全脂加糖乳粉的配方,并计算出生产车间的物料衡算、热量衡算。本设计对辅助车间、公用系统、土建等方面作出一个初步的设计方案,同时,对水、电、汽的用量和费用也进行了估算;全厂总投资 ,年上缴利润 56901 万元,投资回收期大概为  年。整个设计充分考虑了目前的经济状况和今后发展的需要,从节能的角度出发选择设备。生产流程充分考虑到机械化、自动化,技术上先进、可靠,布局合理规范。关键词: 婴儿配方粉;全脂加糖乳粉;工厂设计-I-四川农业大学本科毕业论文(设计)The Design of Annual Production Capacity25000 Tons of Powder DairyAbstractThis design is mainly carried out an annual output of 25000 tons of powderproduction workshop design. In infant formula milk powder and sweetened whole milkpowder market demand, designed the infant formula milk powder and sweetened wholemilk powder formula, and calculate the production plant material balance, heatbalance. The design of auxiliary workshop, utilities, construction and other aspects of apreliminary design, at the same time, water, electric, steam consumption and costs wereestimated; plant a total investment of 1354562390 yuan, annual profit contribution569010000 yuan, investment recovery period is about   design takes full account of the current economic situation and futuredevelopment need, from the energy point of view the choice of equipment. Full accountof the production process of mechanization, automation, technologically advanced,reliable, reasonable layout  words: infant formula powder;sweetened whole milk powder;plant design-II-目录摘要 ...................................................................................................................................... IAbstract ......................................................................................................................................  II第 1 章 绪论........................................................................................................................  全脂加糖奶粉和婴儿配方粉的定义 .................