文档介绍：XXXXXXXX学院社会调研报告关于XXX食品安全问题的调查姓名:XXX性别:X出生年月::XX所在班级:XXX学号:123456789联系电话:1234567指导教师:XXXXXX年X月XH关于XX食品安全问题的调查民以食为天。随着时代的进步,人们的生活水平的不断提高,食品的种类、样式、口味也在不断地改良、更新。但是,食品安全的问题却一直不能让广大的人民群众放心。从三鹿的三聚孰胺、红心鸭蛋的苏丹红,到如今山西陈醋的“醋精门”、味千拉而的“勾兑门”,无一不让老百姓揪心。可是老白姓们乂能怎样?他们乂能想岀什么办法來应对这危机重重的食品安全问题?带着这些问题,我们开始了这次的调查。一、社会调研过程简述选题的目的和意义食品安全问题一直广受大家关注,选择食品安全问题为课题具有时代性,对于研究民众对于食品安全问题的期望,如何提高食品质量有很人帮助。对于提高食品企业的管理方式,卫生问题也有很犬的帮助。调查方法及具体样本为了获得较为准确的调查结果,我们采収了较多的収样方式,比如资料收集,问卷法,访谈法,法,观察法等。(1) 访谈:为使调查结果更富有层次感,更具有普遍性,我选収了不同年龄段的人群为访谈对象,主要分为15・20岁,20-35岁,35-45岁,45・60岁等儿个层次。(2) 问卷:选取民众较为熟悉的问题,做成问卷形式,在闹市区人群较为密集的地方进行问卷的填写。问卷内容见附件。(3) 观察:走访具城的集贸市场、枚市、饭店等场所,询问调查食品的安全问题。(4) 资料收集:从网站,报刊等处杳询相关食品安全问题的新闻或知识,了解现今国内外食品安全现状。并将搜集的相关鉴别备类食品安全状况的方法提供给接受访谈的对象。调查过程8月1日月4日为我们的调研走访时间。8月1日,我们前往居民区,寻找可以为我们提供帮助的家庭,我们展开了访谈。8月2日我们对居民区附近的集贸山场进行观察,主要观察其卫生环境情况和其中熟食店的卫生状况。8月3口我们将之前印刷的问卷在闹山区人群较为密集的地方进行了分发,让路人为我们填写了问卷。8月4日我们主要走访了一些小型的饭店,当晚乂去了枚市进行调查。8月5日月6日为我们的调研汇总时间。我们将前儿天搜集的资料进行了分类汇总,将所得的数据进行分析,为下一步撰写报告做好了准备。8月7日为撰写调研报告的时间。我们根据前些天搜集的资料,参考《思想政治理论课■社会实践教学手册》完成本次的调研任务。二、社会调研的结果与分析调研资料食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物屮有毒、有害物质对人体健康影响的公共T生问题”。負品安全标准的内容主要有以下儿个方而:、农药残留、咎药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。质量安全QS标志食品添加剂的品种、使用范馭用量。。、营养有关的标签、标识、说明书的要求。。。。。国家在食品安全方而也有许多法律和法规,主要有《屮华人民共和国食品安全法》《屮华人民共和国农产殆质量安全法》等