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《海底捞你学不会》学习心得.doc

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《海底捞你学不会》学习心得.doc

上传人:小雄 2020/9/29 文件大小:85 KB

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《海底捞你学不会》学习心得.doc

文档介绍

文档介绍:《海底捞你学不会》学****心得通过学****海底捞你学不会》这本书,感慨很多,的确是受益匪浅。海底捞公司的企业文化和企业管理、充满***的员工团队与出色的行业业绩,使其在餐饮服务业名声鹊起。感触最多的就是书本上的几个点:第一、理解员工。第二、家文化的塑造。第三、重视员工,相信员工。就是在这种氛围中,海底捞的员工,大家看作一家人,员工们都互相关心,努力工作,积极、热情的服务客人,为海底捞出谋划策。书中提到了许多由最基层奋斗到了片区经理。就是因为海底捞员工上进、团结、工作努力热情积极、为公司着想,才为海底捞赢得了这么多的人气,同时也与领导的管理密不可分。这也让我想到了我们的XXXX集团,公司领导密切关注基层,关心基层员工,很多公司的决策也是考虑到基层员工感受,让员工感受到公司的爱,公司不断的发展,也不忘员工的努力,给予员工住房、公积金、福利、培训学****的机会等。下面我也分享一下我口己心得体会。理解员工f员工是企业最宝贵的财富海底捞之所以在激励员工方面取得了别人所达不到的成绩,是因为他们对口己企业员工的心理和诉求都格外理解。只有理解员工的想法,才能有得放矢的采取适当的激励措施。比如:为员工租的宿舍全部是正规小区的单元房,并且都配有空调和上网电脑。为了不增加员工上下班的负担,从小区到上班地点步行一般不超过20分钟。宿舍还有专人负责保洁,为员工拆洗被单、打扫卫生等等。对员工的关爱,提高员工福利,让员工感觉到安全感、受到尊重,带给海底捞的不是成本,而是员工对企业的热爱,员工的工作热情,品牌的美誉度,这些是支撑企业发展的宝贵财富!具有宽容之心,不因为员工离职就同他成为冤家。让离职的员工对公司也心存感激,一来起到企业宣传的效果,二来吃回头草的员工远远比第一次来的员工流失率更低。企业文化的塑造一家文化管理最难的事,让别人相信明天的大蛋糕会有自己一份。人的欲望都是无限的,没有公司能给足员工今夭想要的一切,因此员工在拿到今天的工资吋,眼睛一定要看到未來。如果他们对未来有信心,今天干的活儿就会多过今天的工资;反之今天做的工作就会等于或者少于今天的工资。海底捞董事长张勇曾说过:要在海底捞塑造一个公正公平的环境,有能力把勤奋、诚实、善良、肯干的人提拔到领导岗位,让他们去用双手改变命运。海底捞有一万名员工,流动率一直保持在10%左右,%的平均流动率。人心都是肉长的,你对人家好,人家也就对你好。只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客上。张勇对员工的关心和帮助众所周知,农民工相对缺乏自信,更渴望得到别人的重视和照顾,让别人带着感恩海底捞工作也很正常,这点应该大家都认同。感恩是个方面,但一个人能持续地付岀就必然有利己的理由,如海底捞公平的竞争上岗,快速发展带来许多晋升机会等,都是很好奋斗基础。海底捞就是这样一个“家”,在这里有关心你的兄弟姐妹一同事们;有教导你成长的父亲—培训领班;有望眼欲穿、盼子归来的母亲一宿舍长。一切都让员工感到满足,就像黄铁鹰说的“海底捞给肯干吃苦的人提供了改变命运的舞台”,海底捞给了员工们希望,员工乂怎会让他们的家失望?乂怎会不守护和建造他们的家园?怀着对“家”的期望,员工们不再是一个个呆滞死板的机器,变成了身手敏捷的飞虎队。有人说:“海底捞的服务是变态的”,员工并不这样认为,他们只是想尽自己的努力来建造自己的家园,在传菜的过程中,小伙子