文档介绍：对于物质的变化和性质,在同学们的生活中,已经大量接触过。只不过你们没有注意运用分类、比较等方法,进行必要的学习研究,因此尚未了解其中的化学知识与技能。而实验是研究事物,认识并理解化学基础知识与技能的重要学习途径。
引子
师岗一初中刘文理
课题1 物质的变化和性质
自然界中各种物质间,既相互依存,也相互作用而发生着不断地变化。
冰水水蒸气
从生活中看化学
从生活中看化学
钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。
从生活中看化学
煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。
认识物质及其变化的特点,对于了解自然现象和规律是至关重要的,也与我们的日常生活紧密相关。
从生活中看化学
认识物质及其变化的特点,常常将一些典型事例引入实验室,通过实验来进行观察与分析。因此,观察是学习化学的重要技能之一。
变化前观察变化时观察变化后观察
有几种物质参加反应;反应物的色、味、态。
反应条件(加热、点燃等); 现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。
有几种物质生成;生成物的色、味、态。
一般从三个方面进行观察:
从生活中看化学
一、从实验中分析物质的变化
变化前的物质
液态的水
变化时发生的现象
变化后的物质
液态的水
变化后有无新物质生成
沸腾时,管口出现水蒸气,水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。
只是状态发生了改变,没有生成其他物质。
一、从实验中分析物质的变化
变化前的物质
蓝色块状的胆矾
变化时发生的现象
变化后的物质
蓝色粉末状的胆矾
变化后有无新物质生成
块状固体变成粉末状
只是状态发生了改变,没有生成其他物质。
变化前的物质
蓝色的胆矾溶液
变化时发生的现象
变化后的物质
蓝色的氢氧化铜沉淀
变化后有无新物质生成
固体溶解,变成蓝色溶液,滴入氢氧化钠溶液后,产生蓝色沉淀
变化后有其他物质生成。
一、从实验中分析物质的变化