文档介绍：“蓝蓝”美甲连锁店经营管理方案一、美甲店选址与定位选址:世贸商城的位置不错。因为商场不少时尚女装、饰品等女性用品的经营消费品,主要顾客群体是都市时尚女性。顾客分析:世贸商场在岛内届丁中档商城,其女性消费也为中低水平■收入较为年轻的女性,但追求时尚,有一定的消费能力。世贸商场内已有美甲小店, 在决定选址前应作好调查:租金、客流量、收入等。定位:定位标准为中低端美甲综合服务店面(以后如经营不错,可考虑到 SMFF一家,则应走高端的路线),店面规划面积20至30平方米,整体余围体现时尚与品质的融合。二、美甲店的布局(一)布局思路根据店面实际大小分为A、B两套方案,具体选择酌情而定。方案A:面积30平■米规划店面整体划分为3个区,即美甲区、化妆区、综合区(饰品、香薰、或其它女性时尚消费品,酌情而定)。方案B:面积20平■米规划店面整体划分为2个区,即美甲区、综合区(饰品、香薰、或其它女性时尚消费品,酌情而定)。说明:有效利用店面空间,特别注意顾客舒适度、店面面积的最大有效利用,如用布衣沙发、软凳,放一些美甲的期刊、杂志、水果。综合区针对顾客提供更为全面的服务需要,即部分顾客在服务消费过程中对自身美化程度的进一步完善需要。综合区所销售的物品与服务功能区相互结合、互为促进,带动顾客进一步的消费欲望,获得更大的业绩利润空间,有效的减轻店面经营压力(如卖一些精致的小饰物)也可以设置一些男司休憩的区域和消费品(不用多,要精)。(二)店面装饰美甲店的装饰风格应时尚、简捷、可爱、华贵。装饰过程中要突出各功能区的功能性,不能混为一谈二、店面员工(一) 员工人数根据面积大小规划人数不等,一般20平米6人,30平米8人,采取两班制,即早班工作时间为早10时到晚20时,晚班工作时间为下午13时到晚22时。说明:考虑世贸商场前期的诸多因素,员工人数可适当调整,例如针对面积大小人数4至6人浮动。(二) 店员服饰规范美甲店的工作服是美甲店的标志之一,代表了美甲店的形象定位。统一的服装有助于提高店铺整体形象,给顾客专业的印象。服饰制作应把握的原则:1、整体性原则:美甲师的工作服要与美甲店的环境协调,质料柔软而不失挺贴,剪裁合身、活动轻便、简洁大方。2、个性化原则:美甲师在工作有关的社会场合上,切忌浓妆艳抹,发型简洁不可长发飘逸,不宜佩戴过分夸张的饰物。(三) 员工工资体系和绩效考核员工工资体系采用底薪+绩效提成的方式。底薪根据员工的技术级别、职务级别和工作年限分为若十档,具体的定价可依据实际情况制定。提成为综合绩效提成,是指美甲帅服务收费、产品销售、会员办卡等合计的绩效。为了强化美甲师的促销意识,提成可采取累计提高制度。即制定一个基本任务值:例如20xx元,未达到20xx元,仅发底薪,连续3个月未达到就辞退。完成基本任务值,除发底薪完,按一定比例分档提成,例如,达到3000元,3000元全部按照比例3蜓成,达到4000元,4000元以上部分按照5蜓成,达到5000元,5000元以上部分按照7%是成,依次类推,调动员工的销售意识。四、营销方案(一)促销促销方案要步步紧扣,让顾客一步步的往前走,从而达到增加销售量的目的。1、开卡促销很多美甲店会办理各种各样的卡,比如修手卡、护理卡等等。制度大都是多送几次的策略,例如:修甲每次是20块,那么办一张100元的卡,就可以享受到120元的修甲