文档介绍：编号:________承包工地食堂合同甲方:______________________乙方:______________________签订 日期:_____年____月____日承包工地食堂合同发包方:承包方:签订日期:工地食堂承包合同发包方:汕头市河浦建筑总公司锦地繁花骏园工程项目部(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)工地食堂及小店承包给乙方经营,为了明确双方权利义务关系,经协商一致,双方签订本承包合同。一、基本概况1、工程名称:锦地繁花骏园一期2、工程地址:惠州市大亚湾樟浦(石化大道西)3、承包内容:工人食堂及小卖部二、合同内容1、承包时间:自一期工程开工至一期工程竣工,施工人员撤离为止;2、承包经营范围:工人食堂饭菜及生活用品供应;3、押金:合同签定后三天内,乙方向甲方交纳保证金拾万元(￥100000元)。如乙方不存在违约情形,此保证金在乙方退场日不计息归还。三、甲方责任1、向乙方提供食堂及小店的经营场所;2、向乙方提供施工用水、用电;但水、电单独接表,每月向乙方计取费用;3、组织对乙方的经营验收工作;4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责;四、乙方责任1、务必接受甲方监督管理,遵守甲方制定的规章制度,一切服务于甲方施工现场的施工管理需要。2、食堂的所有设备、燃气及材火均由乙方自行解决。3、食堂工作人员的健康证和卫生上岗证需上墙明示;每月进行一次健康检查及卫生知识培训,经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学****和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度,并贯彻执行。4、严格执行《食品卫生法》,遵守《食品卫生业工作人员守则》,食堂内应整齐清洁,食物盛器应有生熟标记,食品做到生熟分开,餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具的分开清洗,防止食品污染。5、应努力提高饭菜质量,改善职工伙食,做到饭菜品种多样化。6、食堂内做好防“四害”工作,达到卫生标准。食堂废水应有合理的排放,防止环境污染。7、负责食堂食品和周围环境的卫生工作,确保食品和环境卫生;切实做好饮食的安全工作,若发生中毒事件,由乙方负全部责任;8、服从甲方的管理、监督工作,配合有关部门的检查、验收工作;诚信经营,服务民工,保证民工的饭菜质量和价格水平;9、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门的验收工作。10、负责用火、用电的安全。食堂的所有设备均由乙方自行解决,乙方不得在食堂随意乱接电线,更不得在活动板房中动用明火。11、食堂经营管理由乙方负责,销售的饭菜价格合理,服务态度热情周到,工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。五、其他1、食堂及小店所用水电费由乙方承担,每月xx日与项目部结算,电费水费按相关部门规定价格收取,并按用电量比例承担线损电量,用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方承担(不包括生活区垃圾)。2、食堂及周边区域为乙方卫生包干区域,乙方必须保持该区域的整洁卫生,甲方进行不定期检查,发现不符合要求的罚款200元/次,若在上级部门检查中不符合要求的,除按卫生检查部门处理意见承担全部责任外,另罚乙方2000元/次;3、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查,发现安全隐患等给予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况,所有损失由乙方承担,同时甲方有权解除合同,并没收保证金,乙方必须无条件退场;4、乙方对所经营的食品、餐具的卫生负全部责任,若发生食物变质、食品中毒等情况,乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外,甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚:发现变质、变味食品销售,每次罚款2000元,发现三次以上甲方有权解除合同,并没收全部保证金,乙方必须无条件退场;若出现食物中毒,每次罚款5000元,乙方承担因此发生的一切费用,出现两次甲方有权解除合同,并没收保证金,乙方必须无条件退场;5、乙方可在食堂开设小卖部,开设小卖部所需手续由乙方办理,如与行政部门发生纠纷,由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规,如发现假货、过期物品等,发现一次罚款2000元。并承担由此造成的损失及赔偿。6、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件,甲方将对乙方处以人民币2000元至5000元罚款,乙方受到不法伤害,甲方给予保护。7、乙方不得在本工地销售国家及地区明令禁止出售的任何物件,否则罚款2000元/次。8、乙方不得在生活区任何地方开设***、苹果机等赌博工具,一经发现机具全部没收,并罚款2000元/台/次。六、合同解除1、乙方在承包期间,因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到施工班组人员投诉三次以上的,甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期间违反本合同约定,或不接受甲方的监督管理的,甲方可以解除本合同。3、乙方不得将食堂及小店转包他人,否则甲