文档介绍：《食品物流学》物流物流设施设施与设备与设备?【知识目标】?了解物流设施与设备的发展情况与发展趋势,现代物流设备的概念、特点;理解物流设施与设备在现代物流中的地位与作用;熟悉各种物流设施设备如包装设备、装卸搬运设备、仓储设备、流通加工设备、运输设备等的基本知识、种类,掌握合理配置、选择、运用物流设施设备的基本方法,科学地进行设备管理;了解各种物流运输基础设施、物流运作基础设施和物流信息技术设施的含义、种类及其在物流中的作用。?【技能目标】?通过本章学****能够运用各种物流设施和设备基本知识,科学地选择和配置物流设施设备。《食品物流学》第一节第一节物流设施设备概述物流设施设备概述?一、物流设施设备的概念? ?物流活动由包装、装卸搬运、运输、存储、配送、流通加工等环节构成。物流活动的实现需要相应的劳动手段,而这种劳动手段就是物流设施设备。?物流设施设备是指进行各项物流活动所需的设施设备、器具等、可供长期使用、并在使用中基本保持原有实物形态的物质资料。《食品物流学》? ?(1)设备的社会化程度越来越高,设备结构越来越复杂,并且从研究、设计到生产直至报废的各环节之间相互依赖,相互制约。?(2)设备出现了“四化”趋势,即连续化、大型化、高速化、电子化,提高了生产率。?(3)能源密集型的设备居多,能源消耗大;同时现代设备投资和使用费用十分昂贵,是资金密集型的,因而提高设施设备管理的经济效益对物流企业来说非常重要。《食品物流学》? 3. 物流设备选择的原则?(1)适用性原则?(2)技术先进性原则?(3)最小成本原则?(4)可靠性和安全性原则?(5)系统化原则? ?(1)按照设备所特有的功能,可以分为运输设备、仓储保管设备、装卸搬运设备、流通加工设备、包装设备、信息处理设备等。?(2)按照设备在物流活动中的相当位置,可分为固定设备和活动设备。固定设备如铁路、公路、桥隧、车站、港口、仓库等建筑物;活动设备如火车、汽车、轮船、移动式装卸搬运设备等。?(3)按照设备在物流活动中的服务范围,可分为企业(生产)物流设备和社会(供销)物流设备。《食品物流学》?二、物流设施设备在物流系统中的地位和作用? ? ? ? ?三、国外物流设施设备的发展现状? ? 20 世纪 50 年代末和 60 年代,自动化技术对装卸搬运技术的发展起到了极大的促进作用,相继研制和采用了 AGV ( Automated Guided Vehicle ,自动导引运输车)、自动货架、自动存取机器人、自动识别和自动分拣等系统。?世界上第一台 AGV 是由美国 Barrett 电子公司于 20 世纪 50 年代初开发成功的。?目前世界 AGVS 的保有量为 15000 套以上,拥有 10 万台左右的 AGV 。《食品物流学》? ?目前亚洲最大的抓斗卸船机的生产率达到 2500t/h ,而移动式煤炭装船机的生产率达到了 10000t/h ,弧线式矿石装船机的生产率则达到了 16000-20000t/h 。? ?美国是世界上现代化物流发展的比较早的国家,十分重视物流机械的开发、研究和应用,拥有较为完善的运输体系和先进的物流设施设备。?日本学****美国的先进经验,于 20 世纪 60 年代开始重视物流引进和开发先进的物流设施设备,基本上实现了仓储现代化。德国、荷兰等欧洲国家也非常重视物流设施设备的运用。《食品物流学》?四、我国物流设施设备发展的现状? 。? ? 、销售和消费系统。? 。? 。?五、我国物流设施设备发展存在的主要问题? 。? ,既缺少行业标准,又没有行业组织,致使各种物流设备标准不统一,相互衔接配套差。《食品物流学》? ,但普遍规模偏小,发展不规范。? ,没有通盘考虑整个系统如何达到最优化。? ,而忽视了对内在品质与安全指标的考察。? ,在系统规划、设计时带有盲目性,造成使用上的不便或资源的浪费。? , 物流设备使用率不高,设备闲置时间较长。