文档介绍：黑枸杞是什么经过人们长时间的摸索与实验,发现了很多对人体有用的养生佳品,比如大枣、阿胶、绿茶、菌类等等。枸杞也是养生的一味好的食材,很多人都喜欢用它来泡水喝,或者是用它来煮粥喝,亦或是用它来泡茶。总总之,枸杞作为一种养生的佳品,在现实生活中被人们很好的利用,并且很受人们的喜欢。枸杞,大家都听说过,然而,有一种叫做黑枸杞的食物,大家听说过吗?这种食物是枸杞的另一种类别吗?亦或是另一种食物?今天,我们就着重研究一下黑枸杞。黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g),是迄今为止,发现OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”;黑果枸杞会比一般红色枸杞更珍贵更有药用价值。黑枸杞的主要作用有增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、减缓衰老、明目作用。还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。通过以上,大家了可以了解到黑枸杞究竟是什么。然而,知道黑枸杞是什么并不重要,重要的是要知道黑枸杞的对人体的作用和功效,以及如何将这种功效和作用很好的利用起来,这才是最为重要的。