文档介绍：2008 年 11 月 21 日星期五农历十月廿四
06 责编:张丽清美编:桂媛校对:红岩排版:李广明特色人物
乔辰:发现钝顶螺旋藻填补我国空白
研究要耐得住寂寞夜。因交通不便,地处沙区,车辆经
常陷入沙窝子里“不能自拔”,所以
她到现在还记得那一幕: 同行的人
13 年,她带领螺旋藻“科研项目在研究初期是很难
有的在前面拿钢丝绳拉, 有的在车
课题组对鄂尔多斯高原的,不仅枯燥,还要耐得住寂寞。”
后面推,大家齐心协力将车“救活”。
沙区碱湖进行考察,在察乔教授说,在未涉足螺旋藻之前,课
汗淖尔和巴彦淖尔碱湖题组早期成员基本是原内蒙古林学
发现了天然钝顶螺旋藻, 院沙漠治理系的教师, 从事沙生植藻产业带动地方经济发展
揭开了螺旋藻神秘面纱, 物生理生化的教学和科研, 对藻的
在世界众多湖泊中, 鄂尔多斯
这是螺旋藻研究上的重认识还是个盲区,更何况是螺旋藻;
高原碱湖、非洲乍得湖和墨西哥塔
大发现,填补了我国螺旋再加上在早期研究中可供参考的资
斯可可湖的 pH 值在 以上,并列
藻工业化藻种的空白。料屈指可数, 起步研究经历了筚路
为世界三大生长螺旋藻藻种的天然
13 年,她没有放弃对蓝缕的艰辛开创期, 至今回想起来
碱湖。科学家首次发现,鄂尔多斯高
螺旋藻的研究。她说:“这仍记忆犹新。
原碱湖钝顶螺旋藻富含 22 碳 6 烯
是一笔巨大的知识财富, 乔教授本身不是学藻类专业
酸—俗称“脑黄金”。“脑黄金”是一
我要倾尽全力将其理论的,发现了这个沉睡的“宝贝”,她知
种不饱和脂肪酸, 具有预防和治疗
更加完善,让螺旋藻产业道自己面前选择的路要跨越很多
心血管疾病、癌症和调节中枢神经
成为带动内蒙古经济发坎。“在研究中,最难的是藻种鉴定,
系统等多种作用。这一惊人发现大
展的特色产业之一。”因为这是一个严肃问题, 来不得半
大拓宽了螺旋藻保健功能的范围。“1
她,就是内蒙古农业点虚假。”上世纪 90 年代,藻类研究
克螺旋藻的营养成分相当于 1000
大学的乔辰教授。还处于摸索阶段, 内蒙古的相关资
料特别少,信息闭塞,为此,她经常克水果和蔬菜的总和。”乔教授说,
出外“取经”,拜师学艺。各国的研究结果证明螺旋藻含有丰
一次,她去南京大学学习,在该富的营养物质, 它被世界卫生组织
■乔辰教授对螺旋藻研究倾注了无限心血本报记者桂梅摄影校图书馆无意中发现一本 1932 年出推崇为“21 世纪最理想的食品”。
版的德文版关于螺旋藻分类的书籍, 2001 年,农大课题组将螺旋藻
物生长带, 同样生长了世界上最酶的研究有关。自内蒙古农业大学只有一本,买又买不到。她将有关螺的科研成果进行转让, 在鄂尔多斯
首次发现高原图克镇建立第一家螺旋藻产业
好的螺旋藻。承担了第一个有关鄂尔多斯高原旋藻的内容全部复印回来,有些字迹
基地。 2003 年开始,鄂托克旗螺旋
察汗淖尔系蒙语,意为“白色“我毕生有两项研究,第一个碱湖螺旋藻的课题以来,她与合作模糊不清,便一笔一笔地临摹,然后
藻养殖业发展起来, 特别是近几年
的湖”,即天然碱湖,地处内蒙古是落叶松种子的鉴别,另一个就是者顶着烈日