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夜场经营管理方案.docx

上传人:花开花落 2020/11/2 文件大小:37 KB

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夜场经营管理方案.docx

文档介绍

文档介绍:夜场经营管理方案公关的培训资料对于娱乐会所最难管理就是公关小姐了,公关小姐的流动性非常大,要管理她们是非常难的,下面我就进入主题,如何管理培训公关。-,首先我们要稳定她们的基本保障,减少东奔西跑。二,为她们提供统一的培训,这样就能对她们进行统一管理。三,为她们提供统一的着装,这样她们就不觉得这个公司不专业正规,不感觉另类。四,为她们提供一个学习的空间,如:与消费者沟通等这些专业知识。五,保护她们的权益,让她们知道公司很重视她们。六,感情的拉拢,也就是在她们生活中给予力所能及的帮助,使其感受到家人般的温暖,用心去关爱她们,让她们感到你是最可靠的人,最值得信任的人,对你的话深信不疑。七,金钱的诱惑,作为女人来说,大多数是下了很大决心才加入这一行的,她们需要的是钞票,只要能让她们挣到钱,她们会不听你的,怕是赶也赶不走。八,适当的制度限制和武力镇压,防止公关闹事,减少不必要的麻烦。公关部宣言我们来白五湖四海,这里是我们共同的家,对待两江我们要如家庭般呵护,对待领导我们要如对待师长服服从于尊敬,对待同事我们要如对待兄弟般互相扶持,对待客户我们要如对待亲友版谦恭热情。为什么要来上班?首先目标要明确,有两点:一是为了钱吗,二是增加人际关系和交往能力,学会做人处事。我们不光有统一的纪录,礼仪与着装,我们更是一支队伍,是一个整体,每个人都训练有素,我们的团队就是服务,我们白己就是服务,我们的语音是服务,举止是服务,眼神是服务,微笑是服务 只有这样我们才能到达公司与个人的双赢,在两江的舞台上,用我们的服务做翅膀,放飞梦想。部门宗旨尽我所能,提升服务品质,优化客户感受,没有不能被感动的客户,只有不够感动的服务。公关员工管理纲要-,严格遵守公司及部门各项规章制度,统一的着装,规范礼仪及言行举止,必须佩带公司发放的工牌,随时接受监督与考核。二,服从上级领导的安排,严禁顶撞上级领导,严禁主动挑起与公司任何部门及员工矛盾,严禁与客人发生冲突,如有违反严肃处理,情节严重者给予立即开除处罚。三,所有公关每月出勤天数为 25天,其余时间,本人白由分配。四,公关员在上班期间应积极主动配合经理的工作,及费用收取。五,,,换号衣服,待岗。六,进房按高矮秩序,进房后每位公关都必须面带微笑,集体向客人问好。七,被选中的公关必须紧挨着客人坐,尽量零距离陪待客人,介绍白己并配合公关经理推介其它公关,严禁随意挑客,退台和窜台,没被选上,绝不允许发牢骚。八,每位公关必须做到为客人倒酒,敬酒,递纸巾等服务,努力配合顾客唱好歌,跳好舞,在服务过程中礼貌待客,不能与客人争吵,打闹,更不得辱骂客人。九,每位公关必须服从统一安排,不得在场内吵闹,打架,不准在背后议论其它公关的缺点,说三道四,更不得随意拿别人的东西,如有偷盗行为,移交派出所。十,结账时公关不得鼓动客人索要发票或打最低折扣。十-,每位公关都有义务配合好公司促销,不得以任何理由推脱客人点酒水。十二,每位公关在大厅,包厢内都要注意公共卫生,不要随意乱丢垃圾,大声喧哗。十三,每位公关都有义务把包厢的气氛搞活,使客人尽量开心,满意。为白己争取订房。十四,公关不得拉帮结派,不得贩卖吸食毒品,不得打架斗殴,更不得做出有损公司形象的和利益的事。十五,公关在上班当地,因经常窜台,离台,退台和其它客人强烈投诉,不愿意买单,所有后果由公